Content

• Per trepitjar
• Part 1 de 3: Encendre una estufa de gas
• Part 2 de 3: utilitzar una estufa de gas amb seguretat
• Part 3 de 3: Netejar la cuina regularment
• Consells
• Advertiments

Les estufes de gas són apreciades pel seu ràpid procés d’escalfament i el fàcil ajustament de la temperatura. Tanmateix, si mai no heu utilitzat una estufa de gas, al principi pot ser que estigueu una mica confós. Un cop aconseguit, una estufa de gas és tan fàcil d’utilitzar i mantenir com les seves contraparts elèctriques. Sempre que tingueu molta cura de la cuina i observeu les precaucions de seguretat mentre cuineu, ho realitzareu amb facilitat.

Per trepitjar

Part 1 de 3: Encendre una estufa de gas

1. Feu un control de seguretat corporal abans d’encendre l’estufa. Per evitar un incendi mentre feu servir l'estufa, estireu les mànigues de la camisa per sobre del colze i lligueu-vos els cabells llargs amb una goma. Si porteu joies, traieu-les abans d’engegar la cuina.
   • Si porteu sabates, assegureu-vos que siguin antilliscants per evitar accidents mentre cuineu.
2. Gireu el pom de l’estufa per encendre el cremador. La majoria de les estufes de gas estan equipades amb un pom que pot encendre el cremador. Normalment, podeu establir la calor a baixa, mitjana i alta, segons per a què utilitzeu l’estufa. Gireu el comandament i espereu que s’encengui el cremador. A continuació, configureu-lo al paràmetre desitjat.
   • En alguns casos, el foc no s’encén immediatament. Això és habitual en les cuines més grans i no té res de què preocupar-se. Proveu de girar el pom de nou fins que el cremador s’encengui.
3. Si no s’encén de seguida, proveu de netejar els forats del cremador i de l’encesa. Si el cremador està obstruït amb residus alimentaris, és possible que no s’encengui per si sol. Netejar el cremador i l’encesa amb un raspall de dents dur (sense aigua ni detergents) per eliminar qualsevol greix o molla.
   • Utilitzeu una agulla per eliminar els aliments de les zones de difícil accés, com ara els forats per cremar.
   • Truqueu a un manetes si sembla que no us ajuda a netejar el cremador. És possible que el vostre encenedor estigui trencat i que s’hagi de canviar.
4. Enceneu l’estufa manualment com a alternativa. Si l’encesa de l’estufa de gas es trenca, la majoria de les estufes es poden encendre amb llumins o llumins. Establiu el comandament al paràmetre mitjà i, a continuació, enceneu el llumí o l'encenedor. Mantingueu el llumí o l’encenedor a prop del centre del cremador i, a continuació, espereu 3-5 segons perquè el cremador s’encengui. Estireu la mà ràpidament per evitar cremar-vos.
   • L'opció més segura és utilitzar un encenedor amb un mànec llarg. Es poden comprar a la majoria de botigues de bricolatge i supermercats.
   • Si mai no heu encès una estufa de gas i mai no heu vist algú fer-ho, potser no voldreu fer-ho tot sol. Encendre manualment una estufa de gas pot ser perillós si mai no ho heu fet.

Part 2 de 3: utilitzar una estufa de gas amb seguretat

1. Comproveu el llum pilot de la cuina, si és un model anterior. La majoria de les cuines més antigues estan equipades amb un llum pilot que es manté encès fins i tot quan la cuina està apagada. Consulteu amb el fabricant de la cuina per veure si té llum de pilotatge. En els models amb llum pilot, podeu treure els cremadors i obrir la superfície de cocció. La flama pilot ha de ser una flama petita situada directament sota el panell.
   • Si el pilot està fora i sent olor de sofre, sortiu a fora i truqueu als serveis d’emergència. Probablement la vostra estufa estigui filtrant gas.
2. Quedeu-vos sempre amb els fogons quan estigui encès. Quan estigueu cuinant a la cuina, no sortiu mai de l’habitació. El foc pot començar en qüestió de segons si el menjar es deixa sense vigilància. Per tant, és important vigilar sempre els cremadors.
3. Utilitzeu la cuina només per cuinar. Les estufes de gas s’utilitzen per cuinar aliments.No utilitzeu mai la cuina de gas per escalfar la vostra llar, ja que deixar el gas durant molt de temps augmenta el risc de fuites de gas.
   • Si teniu un forn de gas, tampoc no s’ha d’utilitzar per escalfar habitacions.
4. Estigueu atents a un so xiulant i a l’olor del gas natural. Si sou sulfurós, ous podrits oloreu o escolteu un xiulet que surt de la vostra estufa, sortiu immediatament a l'exterior i truqueu als serveis d'emergència. La vostra estufa pot funcionar bé, cosa que pot resultar mortal si no es repara immediatament.
   • No toqueu llumins, no utilitzeu una llanterna ni gireu els interruptors electrònics si sospiteu que hi ha fuites de gas.
5. Teniu un extintor a la vostra cuina per a una emergència. Col·loqueu un extintor en un armari prop de la vostra estufa de gas en cas d'incendi. Col·loqueu també bicarbonat de sodi en aquest armari, ja que l’aspersió de bicarbonat de sodi a les flames pot apagar petits focs de greix.
   • No llenceu mai aigua sobre un foc de greix. Els incendis grassos empitjoren i es poden propagar si entren en contacte amb l’aigua.
6. Eviteu col·locar materials inflamables a prop de la cuina de gas. Els objectes inflamables, com ara les tovalloles o les cortines que pengen poc, poden provocar accidents si es col·loquen massa a prop dels fogons. Mantingueu els materials inflamables lluny de l’estufa i eviteu utilitzar materials inflamables, com ara cigarrets, quan cuineu.
7. Apagueu l'estufa després de cada ús. Per evitar incendis i cremades, no oblideu girar el botó des de posar després de l'ús. Si teniu problemes per recordar d’apagar l’estufa, proveu de posar una nota a la nevera o a un armari proper per recordar-la.

Part 3 de 3: Netejar la cuina regularment

1. Traieu els fogons de la cuina i netegeu-los per separat. Traieu els fogons de l'estufa i poseu-los a la pica. A continuació, empleneu la pica amb aigua calenta i sabó. Deixeu que els cremadors es posin en remull durant uns minuts i després netegeu-los amb una esponja mullada o un drap de cuina.
   • Col·loqueu també la part superior dels cremadors a l’aigua i netegeu-la també amb aigua calenta i sabó.
2. Neteja les molles de la cuina amb un drap sec. Després d'haver esborrat totes les molles, ruixeu la superfície de la placa amb una solució 1: 1 d'aigua i vinagre. Deixeu la mescla durant uns minuts i, després, netegeu-la amb una esponja mullada o un drap.
3. Substituïu els cremadors i les tapes. Després d’eliminar les molles i les taques de la superfície de la cocció, eixugueu els cremadors i els cabdells. Torneu-los a col·locar per preparar la cuina per al seu ús.
4. Si cal, netegeu els poms dels panells posteriors de la cuina. Netegeu els botons i el tauler posterior amb un drap humit per eliminar la pols i les taques petites. Si hi ha taques d’aliments més grans als botons o panells, ruixeu-los amb la barreja d’aigua i vinagre i deixeu-los reposar uns minuts abans de netejar-los de nou.

Consells

• Intenteu utilitzar els cremadors posteriors tant com sigui possible, en lloc dels anteriors, per evitar empènyer accidentalment les paelles de la vora.
• Inspeccioneu la vostra alarma de fum i instal·leu un detector de monòxid de carboni perquè pugueu utilitzar l’estufa amb seguretat.
• Per mantenir el fogó en el millor estat de funcionament, netegeu-lo almenys 1-2 vegades al mes.

Advertiments

• No ignoreu mai l’olor a gas de la vostra estufa. Si fa olor a gas, truqueu immediatament als serveis d’emergència.