Content

• Ingredients
• Passos
• Consells
• Advertiments

Mmm, yum-yum! Els fideus fregits són deliciosos. A continuació es mostren els passos per ajudar-vos a preparar aquest deliciós plat.

Ingredients

• Fideus
• Ceba
• All
• Oli d’oliva
• Tomàquets
• Llimona
• Pastanaga

Passos

1. 1 Prepareu tots els ingredients que necessiteu sobre una taula o una altra superfície plana. Assegureu-vos de tenir tot el necessari per preparar el menjar.
2. 2 Poseu la paella al foc i afegiu-hi una mica d’oli d’oliva mentre s’escalfi.
3. 3 Quan la paella estigui prou calenta, trossegeu ràpidament les cebes, els alls, les pastanagues i els tomàquets a la pissarra.
   • Assegureu-vos de tallar tots els ingredients a daus petits. Gràcies a aquest tall, els fideus absorbiran el gust de tots els ingredients.
4. 4 Obriu una bossa de fideus i trenqueu-los en trossos mitjans. No tritureu, ja que trossos de fideus petits poden bullir ràpidament.
5. 5 Després de trencar els fideus, les llesques haurien de quedar una mica més petites que en aquesta foto.
6. 6 Quan la paella i l'oli que hi hagi estiguin prou calents, només hi aboqueu totes les verdures picades. Deixeu-ho tot al foc poc temps i remeneu-ho.
7. 7 Quan vegeu que les verdures estan a punt, només cal afegir-hi els fideus trencats. Barregeu-ho bé.
8. 8 Quan els fideus i les verdures tinguin una olor deliciosa, afegiu-hi els condiments que els acompanyaven (com, per exemple, en bosses de fideus instantanis). Si no en teniu, afegiu sal al gust. Remeneu-ho de nou. Tingueu en compte que els fideus no s’han d’enfonsar a l’aigua; l'aigua hauria de ser només del 75%.
9. 9 Deixeu el plat a la paella fins que tota l’aigua s’absorbeixi als fideus. A continuació, extreu mitja llimona (o més / menys) al vostre gust. I ja està! Ara podeu gaudir fins i tot dels hostes més exigents d’aquest deliciós plat: fideus fregits.

Consells

• Afegir unes pastanagues al plat farà que el sabor sigui encara més brillant. Les pastanagues també s’han de tallar a daus petits.
• No us oblideu de condimentar-lo!

Advertiments

• Si us exagereu amb aigua, la vostra obra mestra culinària, per desgràcia, no tindrà èxit.