Feu un batut de maduixa

Vídeo: 123 minutes avec Kheiron (Best of #14)

Content

Ingredients
Per trepitjar
Mètode 1 de 5: batut de maduixa
Mètode 2 de 5: Batut de mores de maduixa
Mètode 3 de 5: Batut de maduixa de mel
Mètode 4 de 5: Batut de maduixa de vainilla
Mètode 5 de 5: Batut de maduixa silvestre
Consells
Advertiments
Necessitats

Els batuts de maduixa són deliciosos, sans i molt senzills de fer. També es poden utilitzar com a deliciós a les festes o com a aperitiu refrescant de la tarda. Feu deliciosos batuts en poc temps. Proveu una de les receptes de batuts de maduixa següents.

Temps de preparació: 5-8 minuts
Temps de preparació (barreja): 2-4 minuts
Temps total: 10 minuts

Ingredients

Batut de maduixa:

Unes 12 maduixes
240 ml de gel
Iogurt de 120 ml, senzill o amb gust de fruita.
Mitja culleradeta de gelat de maduixa, gelat de plàtan de maduixa o gelat de vainilla (opcional)
120 ml de llet
120 ml de suc de taronja

Batut de mores de maduixa:

Unes 12 maduixes
80 ml de suc de taronja (fresc o de concentrat)
Unes 10 móres
120 ml de gel
Iogurt de 120 ml, sabor normal o amb fruita (opcional).
120 ml de suc de taronja

Batut de maduixa de mel:

Unes 6 maduixes
Iogurt natural de 240 ml (ple o baix en greixos, tots dos tenen un bon sabor)
Mel al gust.
1 plàtan a rodanxes

Batut de maduixa de vainilla:

Unes 10 maduixes
240 ml de llet
Iogurt de maduixa o iogurt de vainilla
Gelat de vainilla de 360 ml o gelat de maduixa
Extracte de vainilla
240 ml de suc de taronja
Glaçons de gel

Batut de maduixa silvestre:

180 ml de suc de poma
240 ml de maduixes senceres congelades o fresques
1 plàtan a rodanxes
2 cullerades de iogurt congelat amb vainilla baix en greixos
240 ml de gel

Per trepitjar

Mètode 1 de 5: batut de maduixa

Barregeu fins que quedi homogeni. Serviu-lo en un got fred si voleu, o aboqueu-lo en gots per repartir-lo. Acabeu el batut amb una palleta i gaudiu-ne.

Mètode 2 de 5: Batut de mores de maduixa

Aboqueu suc de taronja a la batedora. Segons les vostres preferències, podeu utilitzar suc de taronja sense polpa o taronja amb polpa per obtenir una fermesa addicional. El suc de taronja afegirà una mica de picada àcida al batut, contrastant bé amb la dolçor de les maduixes i les móres.
Afegiu-hi les maduixes i les móres. Podeu utilitzar maduixes i mores fresques i congelades. Si feu servir fruita fresca, assegureu-vos de rentar i treure les corones (la corona de fulla verda a la part superior) de les maduixes abans d'afegir la barreja.
Afegir gel. Si afegiu gel dur després de la fruita, les fulles de la batedora es trituraran amb més eficàcia.
Si feu servir fruites congelades, és possible que preferiu reduir la quantitat de gel per la meitat. Si les maduixes i les móres estan congelades, faran que el vostre batut sigui fred i gelat tot sol.
- Afegiu iogurt si voleu (opcional). El iogurt natural li donarà un gust més àcid i farà que el batut sigui una mica més cremós.
- Barregeu durant uns 5 segons i, a continuació, feu una pausa i torneu a barrejar. Repetiu-ho fins que quedi ben homogeni. És possible que hàgiu de remenar el batut amb una cullera per assegurar-vos que no s’enganxin maduixes, mores ni glaçons.
Escolta el so de la batedora. Si la batedora és sorollosa, continueu barrejant fins que el so sigui més tranquil. Remeneu-ho amb una cullera per última vegada per assegurar-vos que el batut estigui ben barrejat.
- Si el batut segueix sent molt feble quan hàgiu acabat de barrejar, afegiu uns glaçons de gel addicionals fins que el batut hagi assolit la consistència que desitgeu.
Gaudeix del teu batut. Aboqueu el batut en gots o tasses refrigerats per repartir. Acabeu el batut amb una palleta.

Mètode 3 de 5: Batut de maduixa de mel

Aboqueu 240 ml de iogurt normal (500 ml si teniu set) a la batedora. El iogurt el farà més cremós i servirà de base per al sabor de les seves maduixes. Podeu fer servir iogurt sense greixos, baixos en greixos o sense greixos.
Afegiu-hi les maduixes. Podeu utilitzar maduixes fresques i congelades. Si feu servir maduixes congelades, és possible que no necessiteu tant de gel. Si feu servir maduixes fresques, assegureu-vos de rentar-les i retirar les corones (la corona de fulla verda a la part superior) abans d’afegir les maduixes.
Barregeu fins que quedi homogeni. Barregeu durant uns 5 segons i, a continuació, feu una pausa i torneu a barrejar. Repetiu-ho fins que estigui ben barrejat. És possible que hagueu de remenar el batut amb una cullera per assegurar-vos que no s’enganxin maduixes ni glaçons.
- Escolta el so de la batedora. Si la batedora és sorollosa, continueu barrejant fins que el so sigui més tranquil. Remeneu-ho amb una cullera per última vegada per assegurar-vos que el batut estigui ben barrejat.
Afegiu un plàtan a rodanxes (opcional). Podeu utilitzar un plàtan fresc o trossos congelats. Barregeu fins que quedi homogeni.
Afegiu mel al gust. Per començar, utilitzeu aproximadament una cullerada. Preneu-vos el batut i afegiu més mel si voleu més dolçor.
- No comenceu amb grans quantitats de mel immediatament. El vostre batut es pot tornar molt dolç molt ràpidament i massa mel us pot arruïnar.
- Gaudeix del teu batut. Serviu el batut en gots o tasses alts refrigerats per repartir. Acabeu el batut amb una palleta i gaudiu-ne!
Serviu el batut amb gel o barregeu uns glaçons amb la barreja per refredar el batut si ho desitgeu.

Mètode 4 de 5: Batut de maduixa de vainilla

Afegiu-hi les maduixes. Podeu utilitzar maduixes fresques i congelades. Si feu servir maduixes congelades, és possible que no necessiteu tant de gel. Si feu servir maduixes fresques, assegureu-vos de rentar-les i retirar les corones (la corona de fulla verda a la part superior) abans d’afegir les maduixes.
Aboqueu-hi la llet. Podeu utilitzar llet baixa en greixos o semidesnatada o podeu fer que el vostre batut sigui més cremós utilitzant llet sencera o de cultiu.
Afegiu-hi iogurt de maduixa o iogurt de vainilla. El iogurt de maduixa li donarà al batut un sabor més fort a la maduixa. Si preferiu més sabor a vainilla al batut, utilitzeu iogurt de vainilla.
Barregeu fins que quedi homogeni. Barregeu durant uns 5 segons i, a continuació, feu una pausa i torneu a barrejar. Repetiu-ho fins que estigui ben barrejat. És possible que hàgiu de remenar el batut amb una cullera per assegurar-vos que no s’enganxin maduixes, mores ni glaçons.
Afegiu-hi el gelat de vainilla o el gelat de maduixa i l’extracte de vainilla (1-2 gotes). Podeu jugar una mica amb el gust del vostre batut. Si voleu més sabor a maduixa, utilitzeu un gelat de maduixa. Barregeu fins que quedi homogeni.
- També podeu utilitzar una quantitat igual d’ambdós gelats.
Aboqueu suc de taronja a la vostra barreja. Segons les vostres preferències, podeu utilitzar suc de taronja sense polpa o taronja amb polpa per obtenir una fermesa addicional. El suc de taronja afegirà una mica de picada àcida al batut, contrastant molt bé amb la dolçor de les maduixes.
Afegir gel. Si afegiu gel dur després de les maduixes, les fulles de la batedora es trituraran amb més eficàcia. Si feu servir maduixes congelades, podeu preferir reduir la quantitat de gel per la meitat. Com que les maduixes estan congelades, ja faran que el vostre batut sigui fred i gelat per si sol.
Barregeu fins que quedi homogeni. Barregeu durant uns 5 segons i, a continuació, feu una pausa i torneu a barrejar. Repetiu-ho fins que estigui ben barrejat. És possible que hagueu de remenar el batut amb una cullera per assegurar-vos que no s’enganxin maduixes ni glaçons.
- Escolta el so de la batedora. Si la batedora és sorollosa, continueu barrejant fins que el so sigui més tranquil. Remeneu-ho amb una cullera per última vegada per assegurar-vos que el batut estigui ben barrejat.
- Si el batut segueix sent molt feble quan hàgiu acabat de barrejar, afegiu uns glaçons de gel addicionals fins que el batut hagi assolit la consistència que desitgeu.
Gaudeix del teu batut. Aboqueu el batut en gots o tasses refrigerats per repartir. Acabeu el batut amb una palleta.

Mètode 5 de 5: Batut de maduixa silvestre

Aboqueu suc de poma a la batedora. El suc de poma us proporcionarà una mica de dolçor, de manera que no haureu d’afegir sucre addicional al batut. El suc de poma també actua com a base per al sabor de les seves maduixes.
Afegiu-hi les maduixes i les rodanxes de plàtan. Podeu utilitzar maduixes fresques i congelades i rodanxes de plàtan. Si feu servir maduixes fresques, assegureu-vos de rentar-les i traieu les corones (la corona de fulla verda a la part superior) de les maduixes abans d'afegir la barreja.
Afegiu-hi iogurt congelat. Introduïu el iogurt congelat de vainilla a la barreja. Podeu provar iogurt congelat complet, iogurt congelat baix en greixos o iogurt congelat de soja vainilla.
Afegir gel. Si afegiu gel dur després de les maduixes, les fulles de la batedora es trituraran amb més eficàcia. Si feu servir maduixes congelades, podeu preferir reduir la quantitat de gel per la meitat. Com que les maduixes estan congelades, ja faran que el vostre batut sigui fred i gelat per si sol.
Barregeu fins que quedi homogeni. Barregeu durant uns 5 segons i, a continuació, feu una pausa i torneu a barrejar. Repetiu-ho fins que estigui ben barrejat. És possible que hagueu de remenar el batut amb una cullera per assegurar-vos que no s’enganxin maduixes, trossos de plàtan o glaçons.
- Escolta el so de la batedora. Si la batedora és sorollosa, continueu barrejant fins que el so sigui més tranquil. Remeneu-ho amb una cullera per última vegada per assegurar-vos que el batut estigui ben barrejat.
- Si el batut segueix sent molt feble quan hàgiu acabat de barrejar, afegiu uns glaçons de gel addicionals fins que el batut hagi assolit la consistència que desitgeu.
Gaudeix-ho. Aboqueu el batut en gots o tasses refrigerats per repartir. Acabeu el batut amb una palleta.

Consells

Si voleu que el vostre batut sigui més cremós, podeu afegir llet o gel extra.
Afegir gel farà que un batut més espès i cremós.
Si voleu un batut més dolç, intenteu afegir 1,5 culleradetes de sucre o mel i barrejar-les.
El suc acabat d’esprémer pot tenir un gust menys amarg que el suc embotellat.
Assegureu-vos de rentar tota la fruita abans d’utilitzar-la.
Si fa un dia molt calorós, pot ser bo beure el batut d’un got fred. Simplement poseu el got preferit al congelador mentre feu el batut. D’aquesta manera, el got es refredarà mentre treballa.
Si sou intolerant a la lactosa o és sensible als productes lactis, podeu substituir el iogurt per llet de soja o arròs per un deliciós batut.
Feu que el vostre batut sigui festiu guarnint-lo amb rodanxes fines de maduixes o plàtans, mores o fulles de menta.
A sobre, poseu-hi un batut amb una mica de nata per fer-lo més com un batut de postres.

Advertiments

Poseu sempre la tapa de la batedora abans d’encendre-la i durant tot el temps.
No perforis mai la batedora amb una cullera o una forquilla per remenar mentre la batedora estigui engegada. La forquilla o la cullera poden quedar atrapades a les fulles que giren.
Mai poseu la mà a la batedora, fins i tot quan estigui apagada. Utilitzeu sempre una forquilla o una cullera per afluixar els trossos que s’han quedat atrapats.
Beu el batut lentament per evitar que el cervell es congeli.