Cultivar l'alfàbrega a l'interior

Content

Per trepitjar
Part 1 de 3: Sembra d'alfàbrega
Part 2 de 3: Cuidar l'alfàbrega
Part 3 de 3: Collita d'alfàbrega
Consells
Necessitats

L'alfàbrega és una herba meravellosament perfumada que és molt popular a tot el món, probablement perquè la podeu utilitzar de moltes maneres diferents. Sabíeu que hi ha més de 100 tipus d’alfàbrega, tots amb sabors lleugerament diferents? Des de la famosa alfàbrega dolça italiana fins a l’alfàbrega picant tailandesa; tots amb usos culinaris propis. La majoria de les plantes d'alfàbrega funcionen bé al jardí si les plantes al jardí. Però amb alguns petits ajustaments, també podeu cultivar l'alfàbrega molt bé a l'interior. Allà on vulgueu plantar l'alfàbrega, per créixer adequadament, és especialment important que la planta tingui prou sol i aigua.

Per trepitjar

Part 1 de 3: Sembra d'alfàbrega

Compreu les llavors d'una font fiable. Trieu les llavors d’alfàbrega que vulgueu plantar a un viver o centre de jardineria proper o compreu-les en línia. Sovint es pot comprar un paquet amb més de 100 llavors per pocs diners.
- Si compreu les llavors per Internet, investigueu primer per esbrinar quins llocs web ofereixen les millors llavors.
Planteu les llavors en un sòl gruixut i airejat. Per convertir-se en una planta sana, l’alfàbrega necessita un sòl ric en nutrients i que pugui drenar l’aigua fàcilment. Podeu comprar terres de conserva que drenin l’aigua bé en un centre de jardineria o en línia.
Ompliu una olla o jardinera de ¾ amb el sòl. Podeu utilitzar una olla o contenidor de terrissa, plàstic, pedra o formigó, sempre que es pugui esgotar prou aigua. Humitegeu lleugerament el sòl amb un polvoritzador de plantes i, a continuació, poseu-lo al test o al recipient, però no fins a la vora.
- Comproveu si hi ha forats a la part inferior de l’olla, del material que sigui. Els forats garanteixen que l’aigua pugui fluir correctament i, per tant, són necessaris per a una planta sana. Col·loqueu un plat sota l’olla perquè el rebord de la finestra o allà on col·loqueu la planta no es mulli de l’aigua que surt pels forats.
- Podeu utilitzar un test normal de terrissa o safates de llavors de plàstic.
Escampeu les llavors al recipient o olla amb la terra. Si utilitzeu safates petites per a plàntules, escampeu unes tres llavors a cada safata. Si feu servir una olla més gran, escampeu unes cinc o set llavors repartides uniformement sobre el sòl.
- És important que poseu més d’una llavor a cada test o recipient, per si algunes de les llavors no broten.
- Intenteu mantenir les llavors separades uns 2-3 cm.
- No cal prémer les llavors a terra.
Cobriu les llavors esquitxant-hi una mica de terra solta. No se suposa que heu de posar una capa gruixuda de terra sobre les llavors. Una capa de més de mig centímetre és suficient per cobrir les llavors recentment plantades. Aquest gruix és suficient per protegir les llavors i ajudar-les a créixer alhora.
- Un cop a l’olla o contenidor, no empenyeu ni premeu la terra per fer-la més compacta.
Humitejar el sòl amb un polvoritzador de plantes. Ompliu una ampolla de polvorització amb aigua i ruixeu-hi la terra per mantenir-la humida, especialment la capa superior que heu esquitxat sobre les últimes llavors. Si no teniu un polvoritzador, mulleu-vos les mans fent-les passar sota l’aixeta o en un bol d’aigua i regueu la terra amb els dits.
- Col·loqueu l’olla o el recipient sobre un plat perquè l’aigua no passi pels forats de la part inferior de l’ampit de la finestra.
- Si voleu, podeu posar un tros de plàstic sobre l’olla o safata per mantenir la humitat i crear algun tipus d’efecte hivernacle.
Col·loqueu el recipient a l'interior en un lloc assolellat. L'alfàbrega funciona bé a ple sol i, per créixer adequadament, la planta necessita almenys sis hores de llum solar al dia. Per tant, és millor col·locar l’alfàbrega a prop d’una finestra on el sol brilla sovint.
- Aneu amb compte si poseu l’alfàbrega directament a l’ampit de la finestra. Una finestra de vidre pot fer que la temperatura de la planta d'alfàbrega es faci massa calenta o massa freda més ràpid del normal.
- Si viviu a l’hemisferi nord també conegut per sobre de l’equador, una finestra orientada al sud sol funcionar millor. Si no teniu un espai a casa que rebi almenys sis hores de sol al dia, podeu utilitzar una font de llum addicional en forma de llum si és necessari.
Mireu com les llavors d’alfàbrega germinen després de cinc a deu dies. El temps exacte que germinen les llavors depèn de la quantitat de llum solar que rebin, de la temperatura del sòl i de la humitat disponible. Tingueu paciència i assegureu-vos que les llavors es mantinguin calentes i humides.

Part 2 de 3: Cuidar l'alfàbrega

Rega l'alfàbrega de la base dues vegades per setmana per assegurar-se que la planta es mantingui ben hidratada. Aboqueu l'aigua sobre el sòl, mai directament sobre les fulles ni contra la tija de la planta. D’aquesta manera, les arrels poden absorbir l’aigua de la base i no acabes amb fulles mullades i degotadores.
- Comproveu el nivell d’humitat introduint el dit a uns 2-3 cm de profunditat al sòl. Quan el sòl se senti sec a aquesta profunditat, regar una mica la planta.
Tingueu molta cura de la planta amb l'ajut d'una font de llum artificial. Si no podeu donar a la planta prou llum solar natural, utilitzeu llums fluorescents o llums fluorescents dissenyats especialment. Les plantes d'alfàbrega que no reben llum natural requereixen entre deu i dotze hores de llum artificial al dia.
- Mantingueu llums fluorescents regulars a uns tres centímetres de la part superior de les plantes i mantingueu els fluorescents o fluorescents compactes a uns 12 centímetres per sobre de les plantes.
- Les làmpades d’alta intensitat s’han de col·locar a mig metre i quatre peus per sobre de les plantes.
Un cop al mes, comproveu el nivell de pH de la planta. Un bon valor de pH se situa normalment entre 6,0 i 7,5. Podeu mantenir el nivell de pH al nivell adequat utilitzant fertilitzants orgànics.Podeu comprar fertilitzants orgànics en un centre de jardineria o en línia. Barregeu el fertilitzant orgànic al sòl i, a continuació, proveu el sòl mitjançant tires de prova de pH.
- Com que principalment utilitzarà l'alfàbrega a la cuina, pot ser perillós utilitzar fertilitzants no orgànics.
Utilitzeu un ventilador per crear l’entorn més natural per a la planta. Proporcioneu una brisa que pugui xiuxiuejar les fulles més endavant dirigint un ventilador a la planta durant almenys dues hores al dia. D’aquesta manera es crea l’efecte d’una suau brisa exterior i s’evita que l’aire al voltant de la planta es faci massa tranquil.
- Ajusteu el ventilador al paràmetre més baix.
Aclareu les plantes tan aviat com les plantules tinguin 2 parells de fulles. Per tenir prou espai per créixer, les plantes s’han de separar entre 15 i 30 centímetres. Podeu aprimar-les tallant algunes plantes d'alfàbrega fins al fons o traient-les arrels i tot.
- Extreu el sòl a la base de la tija de la planta amb els dits o amb un pal de pal de fusta o un depressor de la llengua.
- Feu lliscar el pal de fusta o el supressor de llengües per sota de les pastanagues joves o "torceu" suaument l'arrel de la plàntula i tot el sòl amb els dits després d'excavar-la.
- Planteu les plàntules retirades en una olla diferent o, si és possible, a la mateixa olla o safata, a uns 6 o 12 centímetres de distància de les altres plàntules.
Quan les plantes facin uns 15 cm d’alçada, talleu-ne les tapes. Tan bon punt les plantes tenen tres parells de fulles, ja estan a punt per ser podades. Podeu tallar la punta just per sobre d’un conjunt de fulles amb unes tisores afilades.
- En tallar les tapes, s’estimula el creixement de les fulles i s’evita que la tija de la planta d’alfàbrega sigui massa llarga en proporció.
- Podar l'alfàbrega cada poques setmanes. En particular, intenteu eliminar les fulles que semblin flàcides, que no estiguin completament cultivades o danyades. Encara podeu menjar les fulles que podeu de la planta d'alfàbrega.
Regar la planta d'alfàbrega quan comenci a marcir-se. El marciment sol ser un senyal que la planta té set, de manera que regueu la planta a la base i deixeu-la mullar bé abans de ruixar-la o abocar-la més. També és una bona idea deixar la planta fora del sol unes hores després de regar-la.
- Després de regar la planta i deixar-la fora del sol, hauria de començar a tenir un aspecte més saludable al cap d’unes quatre hores.
- Si cal, retalleu les fulles mortes amb tisores netes.

Part 3 de 3: Collita d'alfàbrega

Colliu l'alfàbrega abans que floreixi. Aleshores podeu estar segur que us beneficiarà de les fulles més fresques i més grans possibles. Si la planta d'alfàbrega comença a florir, talla les flors perquè l'energia pugui tornar a les fulles de la planta.
- Les flors es fan ben visibles, de manera que un cop la planta ha començat a florir, la podreu veure fàcilment.
Si només necessiteu una mica d'alfàbrega, trieu les fulles amb els dits. Podeu arrencar suaument les fulles de la planta amb els dits o podeu tallar-les amb unes tisores afilades. No danyeu la planta en treure algunes fulles.
- Intenteu no treure més de la tercera part de les fulles de la planta tret que tingueu previst utilitzar-les totes alhora. D’aquesta manera podeu estar segur que a la planta li queda prou energia per seguir creixent.
Per utilitzar més alfàbrega, talleu-la just a sobre on es trobin dues fulles grans. D’aquesta manera s’obté tota una tija amb fulles d’alfàbrega. Tallant per sobre de les fulles, pot créixer una nova tija, de manera que gaudiu de la vostra planta d'alfàbrega durant més temps.
- Tallar les tiges just per sota d’unes fulles pot evitar que la tija creixi.

Consells

Gireu els testos o contenidors de tant en tant a mesura que creixin les plantes per evitar que creixin en una direcció.
Si col·loqueu plàstic sobre el sòl després de sembrar-lo, traieu-lo tan aviat com vegeu que apareixen les primeres plantules pel sòl.