Com pelar una closca de coco

Vídeo: Caja de Chocolates 🎁 5 Tipos de CARAMELOS 🍬 ¡Regalo de bricolaje!

Content

Passos
Part 1 de 3: Drenatge de la llet de coco
Part 2 de 3: dividir el coco en meitats
Part 3 de 3: Neteja de la closca de coco
Consells
Advertiments
Què necessites

Les closques de coco buides són una casa excel·lent per al cranc ermità i també es poden fer servir com a niu per als ocells. A més, pot servir com a decoració festiva per a qualsevol festa, o simplement utilitzar-se per simular el xoc de peülles amb dues meitats de closca. Fins i tot podeu fer un bol o una tassa amb la closca!

Passos

Part 1 de 3: Drenatge de la llet de coco

1 Cerqueu els ulls al coco. El coco té tres ulls, cosa que fa que sembli una bola de bitlles. Són taques simples en un extrem del coco. Dos estaran situats un al costat de l’altre i un de lleugerament diferent al lateral. Aquest mirall distintiu representa el punt feble que es pot perforar per drenar la llet.
- De vegades cal desprendre la fibra del coco per trobar els ulls. És fàcil fer-ho amb les mans o amb un ganivet petit.La zona al voltant dels ulls ha d’estar neta.
2 Traieu el trau amb un ganivet, un trepant o un tornavís. Si el ganivet és prou estret, podeu perforar immediatament tant la mirilla com la polpa, arribant al líquid. Si no, busqueu un tornavís o una broca prou fina per obrir el coco.
- És possible que hagueu de tocar la part posterior d’un tornavís o una broca amb un martell. N’hi ha prou amb alguns cops lleugers.
- Si escolteu un xiulet de succió mentre recolliu la polpa, aquest és un bon senyal que el coco està despresuritzant. Si no escolteu aquest so o sortirà l’aire, per contra, sortirà, probablement faltarà el coco.
3 Escorreu la llet en un bol, pot o tassa. La llet de coco és deliciosa, així que no la llenceu. Tanmateix, assegureu-vos que no s’ha espatllat abans de barrejar-la amb llet d’un altre coco, ja que no voleu espatllar tot el volum de la beguda. A continuació s’explica com provar la llet de coco:
- Ha de quedar prou clar, gairebé com l’aigua;
- No hi hauria d’haver núvols ennuvolats;
- No hauria de ser viscós.

Part 2 de 3: dividir el coco en meitats

1 Trobeu una fina línia que corre pel centre del coco. Cada coco té una línia central natural, com l’equador. És sobre ell que el coco és més fàcil de trencar en dues meitats iguals. Cerqueu aquesta línia abans de començar a copejar el coco.
- Per obtenir el coco adequat, heu de col·locar-lo a la mà no dominant. Els ulls haurien de mirar cap avall i les meitats de coco als laterals.
2 Colpeja la línia central del coco amb la part posterior d’un ganivet gran. Mai no colpeu un coco amb el costat esmolat del ganivet. No només es pot ferir, sinó que també es pot trencar el coco en petits trossos. Si utilitzeu el costat contundent d’una gruixuda fulla de ganivet, es trencarà el coco per la meitat.
- És fantàstic utilitzar un ganivet de carnisseria, ja que té una curvatura a la part posterior de la fulla que coincideix amb la curvatura de la superfície del coco per distribuir la pressió uniformement. De nou, els ulls de coco haurien d’estar mirant cap a fora.
3 Gireu el coco un quart després de cada cop. Torneu a apunyalar el coco al llarg de la línia. Continueu girant lleugerament i colpejant el coco al llarg de la línia. Feu-ho fins que escolteu un so de trencament. Tan bon punt el coco comenci a trencar-se, utilitzeu menys força sobre el ganivet per mantenir el coco en dues meitats grans.
- Alguns cocos només reben alguns cops. Altres hauran de tocar tot el cercle diverses vegades. No hi pot haver cap error, només alguns cocos es trenquen amb més facilitat que d’altres.
- Continueu tocant i girant el coco fins que l'esquerda s'estengui al voltant de tota la circumferència i divideixi el coco en dos.

Part 3 de 3: Neteja de la closca de coco

1 Traieu la carn de la closca. Agafeu una cullera i enganxeu-la entre la carn del coco i el fons de la closca de la cullera a la closca. La polpa es desprèn a trossos. No es pot raspar tota la carn (alguns cocos són especialment tossuts), en aquest cas el següent pas us ajudarà.
- Treballar amb una cullera no és molt bo? La carn d’uns cocos és més difícil de netejar que d’altres. Si aquest és el cas, utilitzeu un petit pelador de verdures per esmicolar la polpa. Feu un tall a la carn i passeu el ganivet per la vora del tall, com si estiguéssiu pelant una taronja.
- Abans de llençar la polpa de coco, penseu a guardar-la. Són deliciosos, especialment refrigerats o en còctels.
2 Col·loqueu dues meitats de closca de nou en una safata de forn al forn preescalfat a 150 ° C durant 1 o 2 hores. El temps necessari depèn de la mida del coco i del gruix del coco. Després d'això, la polpa s'assecarà i la podeu treure d'una sola peça.
- Gent de Micronèsia a les illes Palau, Ponape, Chuuk, Caroline, etc.Esteneu les meitats dels cocos al sol durant diversos dies i espereu fins que la carn es desprengui.
3 Col·loqueu les meitats de coco cap per avall en una zona ben ventilada. Doneu-los uns quants dies (fins a una setmana) per assecar-los i endurir-los. L’augment del temps d’assecat facilita l’ús del coco per a manualitats o bols / tasses.
- Les closques de coco poden ser una gran decoració per a una habitació. Fins i tot si hi ha restes de polpa, s’assecaran durant el temps que s’utilitzi el coco com a decoració.

Consells

L’ús d’una serra mecànica és un altre mètode per tallar un coco per la meitat. Tot i això, aquest mètode no és fàcil i pot resultar perillós, ja que la serra antiabradissa es rellisca de la femella rodona. Talleu el coco en petites seccions en cercle. No intenteu tallar el coco d’una sola vegada. Serrar poc a poc fins arribar a la polpa, torçar el coco i continuar tallant, de manera similar a l’obertura d’una llauna amb un obridor de llaunes vell.
Utilitzant un banc de 90 cm o una cadira pesada, feu una eina per dividir coco fixant un cisell pels dos forats. Feu un forat a prop del capçell de cisell i l’altre al final del mànec. És important que l'eina sigui duradora. Utilitzeu cargols hexagonals de 6 mm, col·loqueu una arandela separada sota el cap del cargol i passeu-la pel forat del cisell i al banc o la cadira. Substituïu la volandera dividida i estrenyiu el cargol amb la rosca de bloqueig. Si no trobeu una rosca de bloqueig, es poden utilitzar dues femelles. Premeu primer la primera femella i després la segona per bloquejar la primera.
Quan partiu un coco per la meitat, preneu-vos el temps. Comenceu a treballar amb un angle de 22 graus respecte a la vora del coco i raspeu-lo suaument. Deixeu que aparegui la carn blanca. La idea és raspar la nou a la polpa amb 1-2 moviments cap a tu, girar-la i continuar fregant.
Per fer un rascador de coco, compreu un cisell de formigó resistent de 5 cm d’amplada en una botiga d’eines. Utilitzeu una llima o un molinet per arrodonir les cantonades. Col·loqueu el cisell en un torn i utilitzeu una serra per tallar les ranures al llarg de la vora de treball del cisell a una distància de 3 mm entre si, ja que només rasparà la femella amb les dents afilades de l’eina que heu fabricat. Agafeu una llima i afineu cada dent. Ara teniu un gran rascador.