Content

• Passos
• Mètode 1 de 4: Utilitzeu sal
• Mètode 2 de 4: escalar estris de cuina
• Mètode 3 de 4: utilitzar matolls de patata
• Mètode 4 de 4: utilitzeu vinagre o suc de llimona

No poseu cassoles i cassoles rovellades a la paperera. La majoria d’ells es poden recuperar fàcilment amb una mica de paciència i diligència per polir. Tanmateix, si la paella ja està deformada o esquerdada, no val la pena l’esforç i simplement s’ha de llençar.

Passos

Mètode 1 de 4: Utilitzeu sal

1. 1 Agafeu sal de taula i una bossa de paper rugosa. En aquest cas, la sal actua com un suau abrasiu, ajudant a raspar suaument l'òxid sense danyar la paella.
2. 2 Aboqueu sal en un cassó. Afegiu-ne prou per cobrir lleugerament la zona a netejar.
3. 3 Netejar amb una bossa de paper. Retireu la sal i afegiu un lot nou quan estigui rovellat.
4. 4 Creeu una capa protectora a la superfície de la paella per evitar-ho en el futur. La protecció és especialment important per a les cassoles de ferro colat, ja que evita que s’oxidin i faciliti la cocció i la neteja.

Mètode 2 de 4: escalar estris de cuina

1. 1 Utilitzeu un raspador de cuina per eliminar fines capes d’òxid de la base de l’olla. Si la vostra vaixella no és d'acer inoxidable, proveu de rascar l'òxid amb un raspador de filferro.
   • A més, apliqueu una mica de detergent per rentar plats per evitar que es rascinis a la superfície.
2. 2 Utilitzeu exfoliants suaus Bar Keeper's Friend específicament per a acer inoxidable. Si no teniu un rascador de filferro o si teniu estris de cuina d’acer inoxidable, proveu de netejar l’òxid amb un Bar Keeper's Friend i un rascador de plàstic.
3. 3 Podeu utilitzar matolls naturals per a qualsevol tipus de plat, però l’haureu de fregar amb un gran esforç per aconseguir l’efecte desitjat. Si busqueu una solució més natural o més segura, proveu els productes de neteja següents dels nostres avantpassats:
   • La canya és una planta de la classe de la cua de cavall.
   • Una pasta feta de parts iguals de suc de llimona i tàrtar.
   • Sorra fina (però no s’ha d’utilitzar en acer inoxidable).

Mètode 3 de 4: utilitzar matolls de patata

1. 1 Talleu les patates per la meitat. Qualsevol patata farà. Es tracta d’un mètode bastant suau, però només és adequat per eliminar capes fines d’òxid.
2. 2 Raspalleu les patates amb bicarbonat de sodi. Col·loqueu el costat tallat al bicarbonat de sodi de manera que cobreixi lleugerament la superfície plana. Podeu escampar una petita quantitat de bicarbonat de sodi a les patates per millorar l’efecte de taca.
   • Si no teniu bicarbonat a mà, hi ha qui creu que les patates normals faran la feina bé, o bé podeu utilitzar una petita quantitat de detergent per a plats.
3. 3 Fregueu la part tallada de la patata sobre la superfície rovellada. Esbandiu el recipient per eliminar l’òxid.
4. 4 Quan la patata estigui massa llisa per treure qualsevol cosa de la superfície, talleu-ne una rodanxa fina i torneu al pas dos.
5. 5 Repetiu els passos 2-5 fins que s’elimini tota l’òxid. De nou, aquest mètode només és bo per a capes fines de brutícia. Per a un cas més greu, torneu a un dels mètodes anteriors.

Mètode 4 de 4: utilitzeu vinagre o suc de llimona

1. 1 Utilitzeu àcids suaus per restablir el parament de la cuina. Podeu sucar olles o teteres durant la nit en una solució àcida per suavitzar lleugerament la placa i eliminar-la més tard. Algunes propietats similars tenen:
   • Bicarbonat de sodi i aigua
   • Vinagre
   • Suc de llimona.
2. 2 Remull la paella en una solució àcida durant la nit. També es pot barrejar amb una mica d’aigua per reduir l’acidesa. Afegiu 1-2 cullerades de sal per obtenir resultats encara millors.
3. 3 Netejar l’òxid al matí. Podeu utilitzar una fregadora de cuina per a taques grans d’òxid, però la pell de llimona és en realitat un dels millors exfoliants que s’utilitzen per a una neteja suau.
4. 4 Repetiu el procediment de nou si queden petites taques. Assegureu-vos d'esbandir la paella entre remulls, ja que el vinagre pot danyar l'acabat si es deixa massa temps a la superfície.