Com fer un batut sense batedora

Content

Mètode 2 de 2: barrejar un batut en un bol
Consells
Advertiments
Què necessites

1 Aconseguiu un recipient prou gran amb una tapa o un got. Com que no teniu una batedora, podeu fer servir un recipient o tapador amb tapa per fer el vostre còctel. En aquests envasos barrejaràs els ingredients necessaris.

Utilitzeu un recipient amb tapa per barrejar ingredients i guardar el batut. Tanmateix, també podeu utilitzar un pot gran amb tapa, com ara una ampolla o un pot de vidre amb tap de rosca, si en teniu.
Si voleu fer un còctel, podeu utilitzar un shaker.
Nota. Si utilitzeu una ampolla amb un batedor de bola, barregeu primer els ingredients secs amb la llet. A continuació, afegiu-hi un gelat.

2 Agafeu gelats i poseu-los en un recipient. Com que no teniu la batedora, utilitzeu un gelat una mica fos. Gràcies a això, podreu preparar un còctel ventilat. Si feu servir gelats de consistència densa, obtindreu un còctel cremós. Tot i així, barrejar els ingredients serà més difícil.

Perquè els gelats adquireixin la consistència necessària, deixeu-lo fondre a temperatura ambient durant 10-15 minuts o torneu a escalfar al microones durant 20 segons.
També podeu fer servir iogurt congelat o sorbet en lloc de gelats.
Feu gelats. El gelat casolà té un bon sabor i té la textura adequada per a un còctel.

3 Afegiu llet. Aboqueu la llet en un recipient a sobre del gelat. Seguiu la proporció següent: barregeu tres parts de gelat i una de llet.

Igual que els gelats, la consistència de la llet afecta si feu o no un batut cremós. Si voleu un batut cremós, utilitzeu una llet cada vegada més espessa.
Si afegiu pols seca com malt o proteïna en pols, barregeu-la primer amb llet.
Si teniu una ampolla de batedor, utilitzeu-la per barrejar la pols i la llet.

4 Afegiu altres ingredients. Si voleu afegir fruita o llaminadures al batut, feu-ho posant-los en una barreja de llet / gelat.

Si afegiu fruites o caramels al batut, aixafeu-los en un bol o utilitzeu un morter i una mà per moldre els ingredients esmentats. Feu-ho abans d’afegir-los al contenidor. Això us permet barrejar els ingredients sense esforç.

5 Tritureu i remeneu amb una cullera. Abans d’agitar bé els ingredients, agafeu una cullera i barregeu bé el contingut del recipient. En fer-ho, es distribuiran els ingredients uniformement i es suavitzarà el gelat.

Quan veieu que no queden grumolls de gelat i que la vostra beguda té la consistència desitjada, podeu deixar de barrejar els ingredients principals.

6 Tanqueu el pot o recipient amb una tapa i agiteu bé el recipient. Feu-ho amb cura perquè la llet, el sabor i el gelat es barregin bé i obtingueu una massa uniforme.

Agiteu bé el recipient. Mantingueu fermament el recipient per les dues bandes i agiteu-lo bé.
Agiteu el recipient durant 15 segons. Podeu continuar sacsejant el recipient dels ingredients fins obtenir la massa que desitgeu.

7 Gaudeix del batut. Després d’agitar bé el recipient, traieu la tapa, agafeu una palla i tasteu el còctel. Si el batut és massa prim, afegiu-hi una altra bola de gelat. Si és massa espès, afegiu-hi una mica de llet i torneu a agitar bé.

Un cop preneu una copa amb la consistència que desitgeu, agafeu una palla o una cullera i gaudiu del sabor.

Mètode 2 de 2: barrejar un batut en un bol

1 Agafeu un bol gran. Com que no teniu una batedora, que és una bona eina per fer un batut, necessitareu un recipient gran on barregeu els ingredients necessaris.
- Com a alternativa, podeu utilitzar una batedora elèctrica o un processador d’aliments en lloc d’una batedora si teniu aquests aparells.
- Si no teniu una batedora elèctrica, podeu utilitzar un batedor normal.
2 Afegiu-hi un gelat. Un gelat lleugerament desfet farà que el còctel sigui airejat, mentre que un gelat més espès li donarà una textura cremosa al còctel. Si teniu previst afegir trossos de dolços, espereu una mica més per facilitar la barreja dels ingredients.
- Perquè els gelats adquireixin la consistència necessària, deixeu-lo fondre a temperatura ambient durant 10-15 minuts o torneu a escalfar al microones durant 20 segons.
- Si utilitzeu iogurt o sorbet congelat, podeu afegir els ingredients esmentats immediatament sense esperar que estovin.
- Si afegiu trossos de fruita o llaminadures, assegureu-vos de trossejar-los o triturar-los en trossos petits.
3 Afegiu llet al bol de gelat. Seguiu la proporció següent: barregeu tres parts de gelat i una de llet.
- Igual que els gelats, la consistència de la llet afecta si feu o no un batut cremós. Si voleu fer una beguda cremosa, utilitzeu una llet grassa i més espessa.
- Si afegiu pols seca, barregeu-la amb llet abans d’afegir-la al bol d’ingredients. Dissoleu la pols a la llet i, a continuació, afegiu la barreja resultant a un bol. Si teniu una ampolla de bola de bola, utilitzeu-la. També podeu barrejar els ingredients amb una cullera o una forquilla.
4 Barregeu tots els ingredients junts. Segons el còctel de consistència que vulgueu obtenir al final, trieu el mètode de barreja dels ingredients. Utilitzeu una cullera o un triturador de patates si voleu fer un batut amb una consistència no uniforme. Si voleu fer un còctel suau, utilitzeu un batedor.
- Si teniu una batedora elèctrica, barregeu els ingredients amb aquest aparell.
5 Proveu un còctel. Agafeu una cullera i tasteu el còctel per determinar si està fet. Presteu atenció a la seva consistència.
- Si el batut és massa prim, afegiu-hi més gelats. Si és massa espès, afegiu-hi una mica de llet i torneu-ho a remenar bé.
6 Aboqueu el còctel en un got. Aboqueu tota la quantitat de còctel al got que pogueu beure. Això us permet gaudir del seu increïble sabor abans de canviar la seva consistència.
- Si voleu que el batut sigui molt fred, poseu el got al congelador mentre barregeu tots els ingredients.
- Decorar amb una cullerada de nata muntada si es desitja. També podeu utilitzar una palla si voleu.
- El còctel està a punt! Gaudeix-ne!

Consells

Podeu utilitzar llet de xocolata en lloc de cacau en pols.
Si no us agrada un batut líquid, poseu-lo al congelador. Tot i això, tingueu cura de no acabar amb un còctel congelat.
No deixeu que el gelat es fongui completament. En cas contrari, no podreu fer un còctel cremós.
No utilitzeu xocolata dura. Ha de ser prou suau.
Podeu utilitzar pols de malta per a batut o qualsevol altra pols que millori el sabor, com la xocolata o l’ametlla.