Content

• Passos
• Mètode 1 de 2: elaboració de pa sense llevat
• Mètode 2 de 2: entendre la història bíblica dels pans sense llevat
• Consells
• Què necessites

El pa sense llevat es fa sense agents fermentadors (ingredients que provoquen la fermentació) com ara llevats, bicarbonat de sodi, bicarbonat i proteïnes batudes.El pa sense llevat té una gran importància en el cristianisme, que s’utilitza en el sagrament de la Sagrada Comunió, i s’esmenta a la Bíblia quan Jesús va menjar pa sense llevat amb els seus deixebles a l’últim sopar i en molts altres llibres de la Bíblia. Sovint, les esglésies confien en un laic que sap fer pa sense llevat per a festes significatives a l’església. Podeu afegir i / o substituir els ingredients de la recepta afegint civada mòlt, sègol, blat sarraí, soja o altres farines.

Passos

Mètode 1 de 2: elaboració de pa sense llevat

1. 1 Combineu els ingredients secs (farina i sal) en un bol i remeneu-los junts.
2. 2 Batre els ous i la mantega junts, i després afegir aquesta barreja a la barreja d’ingredients secs.
3. 3 Afegiu llet i, a continuació, bateu la barreja durant 2-3 minuts, fins que quedi relativament suau.
4. 4 Aboqueu la massa en tres greixats de 20 cm. formes quadrades.
5. 5 Coure a 230 ° C durant 20 minuts.

Mètode 2 de 2: entendre la història bíblica dels pans sense llevat

1. 1 Adoneu-vos de la importància del pa sense llevat com a part de la Pasqua a la Bíblia.
   • L’endemà després de Pasqua és el primer dia de l’àcim, l’inici dels set dies de l’açam. Els primers i setens dies d’aquest període es consideren miraculosos, de manera que els creients es reuneixen i donen una ofrena a Déu.
2. 2 Glorifiqueu la història bíblica del pa sense llevat reconeixent els set dies de pa sense llevat.
   • Aquest període de temps és tan sagrat que els israelites han de lliurar les seves cases i béns de qualsevol llevat. Els qui es considerin persones de Déu han de menjar pa sense llevat cada dia durant set dies.
3. 3 Llestos.

Consells

• Per evitar enganxar-se, utilitzeu esprai de cuina que contingui farina o espolseu la paella amb farina després de ruixar-la. No utilitzeu esprai de cuina que no contingui farina, ja que això provocarà que el pa s’enganxi al motlle.
• Per afegir sabors una mica diferents al pa sense llevat, afegiu ¼ tassa de mel o 450 g de formatge Cheddar, formatge Colby o pebre Jack a la massa.
• Reviseu el pa amb freqüència mentre cuineu. Si coureu pa sense llevat durant massa temps, es tornarà dur i trencadís.

Què necessites

• 3 tasses de farina per a tots els usos
• 2 cullerades. l. mantega o oli vegetal
• 3 ous grans
• ½ got d'aigua o llet
• 1 culleradeta sal