Content

• Passos
• Consells
• Què necessites

Triturar gingebre és molt fàcil a casa mitjançant el següent mètode.

Passos

1. 1 Compra gingebre de bona qualitat. Trieu un gingebre ferm i lliure de taques o danys.Trieu gingebre que no estigui excessivament arrugat i que pugueu pelar i tallar fàcilment.
2. 2 Prepareu una superfície plana que pugueu tallar, com ara una taula de tallar.
3. 3 Peleu el gingebre. Utilitzeu un ganivet per a aquest propòsit. Recordeu la seguretat quan feu servir un ganivet.
4. 4 Talleu el gingebre pelat a cercles.
5. 5 Col·loqueu les tasses les unes sobre les altres i talleu-les a rodanxes fines.
6. 6 Col·loqueu rodanxes fines. Piqueu el gingebre amb cura.
   • Si teniu un ganivet molt afilat per picar fines herbes / gingebre (Mezzaluna), utilitzeu-lo en lloc d’un ganivet normal. Col·loqueu les tasses de gingebre sobre una taula de tallar i tritureu-les amb aquesta eina de cuina.
7. 7 Utilitzeu el gingebre segons sigui necessari.

Consells

• Guardeu el gingebre en un pot de vidre hermètic a la nevera. Utilitzeu gingebre picat durant uns dies.

Què necessites

• Pelador de gingebre
• Ganivet de tallar i picar
• Taula de tallar