Content

• Passos
• Consells
• Advertiment
• Què necessites

A la majoria de climes, cultivar all mateix no hauria de ser tan difícil. Tot i que el temps de creixement de cada cultiu d'all és bastant llarg, el resultat final que obtindreu serà una bona temporada per tenir l'all suficient per guardar a l'hivern o per compartir amb els amics. L’all es pot cultivar al jardí o a l’olla i el temps de collita és de mitjans a finals d’estiu. Llegiu el pas 1 per aprendre a cultivar i collir alls.

Passos

Part 1 de 3: Preparació per plantar all

1. 

   Trieu una varietat d'all per cultivar. Podeu triar els tipus d’alls que compreu al supermercat, però les vostres possibilitats d’èxit són més grans si compreu els grans d’all o les llavors dels vivers: hi ha una varietat d’all disponible per a les condicions climàtiques on viviu. Les parades en línia tindran una varietat d’alls i podeu triar la que més us agradi. Alguns tipus d’all són més forts, d’altres són més durs durant la temporada de fred i d’altres.
   • L’all de mercat s’acostuma a importar d’altres llocs, de manera que no haureu d’utilitzar el tipus d’all adequat al clima o al sòl on viviu.
   • L’all que es ven al mercat sovint s’impregna químicament per mantenir-lo fresc durant molt de temps. L’all impregnat químicament és més difícil de cultivar que l’all natural.

2. 

   
   
   L’all s’ha de plantar a la tardor o a la primavera. Si vius en un lloc amb molta neu, hauries de plantar all a la tardor. L’all pot sobreviure fàcilment a l’hivern i l’all primerenc creixerà més gran i olorós que a la primavera. Tot i això, si viviu en un lloc que no té un clima fred, podeu cultivar all a principis de primavera.
   • Si teniu previst cultivar all a la tardor, planteu-lo de 6 a 8 setmanes abans que el terreny estigui completament congelat.
   • Si teniu previst cultivar all a la primavera, planteu-lo a principis de febrer o març.

3. 

   
   
   Preparar la terra per fer créixer l’all. Trieu un lloc amb molt de sol i un sòl ben drenat. Utilitzeu una aixada o un rasclet per cavar el sòl d’uns 10 cm de profunditat. L’addició de fertilitzants orgànics ajudarà a l’all a créixer ràpidament i sa.
   • Si voleu, podeu plantar alls en una olla ornamental. Trieu una olla que tingui l’amplada i la profunditat suficients per fer créixer l’all i afegir terra a l’olla.

4. 

   
   
   Dents d’all en creixement. Dividiu el bulb d'all en grans petits i mantingueu la seda més íntima. Planteu cada gra d'all a 5 cm de profunditat al sòl i separats a 10 cm. En plantar, col·loqueu la base de la base a terra i la part superior cap amunt; en cas contrari, l’all creixerà en la direcció equivocada. Cobreix els grans d'all amb terra i acaricia la terra suaument. publicitat

Part 2 de 3: Cura de l'all

1. 

   Cobriu amb cura la zona de cultiu d’alls. Si esteu plantant all a la tardor, heu de protegir la zona de cultiu d’all amb 15 cm de palla per protegir l’all a l’hivern. A la primavera, podeu treure la palla.

2. 

   Tallar les flors d’all a la primavera. A principis de primavera, hauríeu de veure tiges d’all que sobresortien del terra. Tallar les flors d'all, en cas contrari, trauran tots els nutrients necessaris per al procés de formació de bulbs d'all i el resultat serà menor.

3. 

   Regar els alls. Durant la temporada de cultiu de l’all, regar l’all cada 3 a 5 dies. Quan veieu que el sòl s’asseca i fa pols, és hora de regar. No cal regar a la tardor ni a l’hivern.

4. 

   Fertilitzeu el sòl si cal. Si la tija és groga o tova a mitjan temporada, podeu afegir fertilitzant per fer l’all més fort. Mantingueu el sòl humit perquè l’all no hagi de competir pels nutrients i l’aigua amb altres plantes. publicitat

Part 3 de 3: Collita i conservació de l'all

1. 

   Collir els alls un cop les fulles siguin grogues i comencin a marcir-se. Al final de la temporada, juliol o agost, les fulles es tornen grogues i comencen a assecar-se. Aquí és quan es pot collir l’all.
   • Eviteu collir els alls massa tard: el bulb s’atrofiarà i no serà bo per al seu ús.
   • L’all collit massa aviat no s’assecarà completament.

2. 

   Eviteu tallar el cos d'all en treure'l del sòl. Utilitzeu una paleta per afluixar la terra al voltant dels bulbs i eviteu tallar els grans d'all del cos. Netejar l’excés de terra. Podeu mantenir intactes tant el cos com la bombeta.

3. 

   Deixeu que l’all s’assequi durant 2 setmanes. Abans de fer-lo servir, els alls s’han d’assecar. Durant aquest temps, l’escorça s’assecarà i l’all es tornarà ferm. Guardeu l'all en un lloc fresc i sec per assecar-lo.
   • Podeu treure la tija i simplement assecar les bombetes del contenidor d’emmagatzematge. Assegureu-vos que l'all té prou aire.
   • Una altra manera popular d’assecar i conservar l’all és mantenir les tiges intactes, després trencar-les i penjar-les en un lloc fresc i sec.

4. 

   Utilitzeu els alls una vegada que l’escorça s’hagi assecat i quedi “fina de paper”. Els grans d’all han de ser ferms i fàcils de separar.

5. 

   Guardeu els millors alls per a la propera temporada. Trieu uns grans alls per plantar-los abans de l'hivern o principis de primavera. Trieu els millors bulbs per plantar en la nova temporada, els alls collits seran grans i perfumats. publicitat

Consells

• A les regions amb climes temperats, l’all es pot cultivar a l’hivern.
• No cal utilitzar llimones a menys que el sòl sigui fortament àcid. El pH ideal per al sòl és d'entre 5,5 i 6,7.
• Les files d’all han d’estar separades a 30 cm.
• Per obtenir instruccions més detallades, consulteu els articles de la mateixa secció sobre com cultivar alls.

Advertiment

• Les malalties de la podridura de les arrels fúngiques poden ser perjudicials per a l'all. Eviteu el reg excessiu.

Què necessites

• Eines per fer sòl
• Eines per excavar
• Un gra d'all fresc (o més si cal)
• Sòl contenidor i sorrenc si es planten alls en bóta.