Autora:
Peter Berry
Data De La Creació:
15 Juliol 2021
Data D’Actualització:
23 Juny 2024
Content
La jardineria és una bona manera d’estalviar diners i proporcionar menjar net a la vostra cuina. Si sou amants del tomàquet i voleu enriquir la vostra cuina amb tomàquets de jardí, proveu de plantar tomàquets amb llavors. El procés de plantació és bastant senzill, però us proporciona una sensació de satisfacció i un tomàquet fresc i deliciós.
Passos
Mètode 1 de 4: trieu el millor tomàquet
Descobriu la vostra regió. Els tomàquets, com qualsevol planta, tenen un entorn ideal per al seu millor creixement i els millors fruits. Algunes varietats de tomàquets són originàries de determinades regions i no prosperen en cap altre lloc. Investigueu les varietats de tomàquet que siguin més adequades per al vostre entorn i la vostra regió contactant amb la vostra oficina local de desenvolupament agrícola. Pot haver-hi híbrids que funcionin bé al sòl i al clima on tingueu previst créixer, fins i tot si no n’heu sentit ni pensat mai.
Trieu una varietat de tomàquet. Hi ha moltes varietats diferents de tomàquets, cadascun amb un color, mida i sabor únics. Els tomàquets presenten una varietat de varietats, des de raïm petit fins a taronges més grans, i tenen una varietat de colors, excepte el blau. La forma de preparar un tomàquet, el gust del tomàquet que us agrada i el tipus de creixement de la planta són factors que heu de tenir en compte a l’hora d’escollir una varietat de tomàquet per cultivar.- Les plantes de tomàquet tenen dos tipus de creixement diferents: finit i infinit. Els arbres de cultiu finit creixen rectes i donen fruits ràpidament, però només viuen poc temps. L’arbre creix indefinidament, s’estén com una enredadera i dóna fruits durant tota la temporada.
- Els tomàquets vermells o els tomàquets de vedella es mengen tradicionalment sencers o a rodanxes fines amb entrepans. Els tomàquets grassonets, també coneguts com a tomàquets Roma, s’utilitzen per cuinar, conservar i fer salses. Els tomàquets al curry o els raïms són rics en llavors i aigua, se serveixen sencers o es tallen per la meitat en amanides o plats de pasta.
- El color pot indicar el gust dels tomàquets. Si us agraden els sabors tradicionals, busqueu un tomàquet vermell gran. Els tomàquets morats o marrons tenen un sabor ric, mentre que els tomàquets grocs o taronja tenen un gust més dolç. Els tomàquets verds són adequats per cuinar plats salats.
Trieu una nou preferida. Els tomàquets es poden cultivar amb llavors empaquetades en sec, llavors fresques de tomàquet tallat o plàntules venudes en vivers de plantes. Les llavors fresques i seques necessiten molta feina per plantar, però també se senten més agradables. L’ús de plàntules és la forma més senzilla de cultivar tomàquets.
Saber quan plantar. El cultiu de tomàquet s’ha de fer en determinades èpoques de l’any per obtenir els millors resultats. El tomàquet és una planta amant de la llum, de manera que prosperarà a finals de primavera i estiu. Hauríeu de plantar-ho almenys dues setmanes després de l’última gelada o quan la temperatura nocturna no baixi dels 10 graus C i les diürnes haurien de romandre per sota dels 32 graus centígrads.- Si voleu sembrar llavors a l'interior, planifiqueu-les 6-8 setmanes abans de la data prevista per plantar-les a l'exterior.
- Si voleu, podeu adquirir un termòmetre de temperatura del sòl per provar el sòl del vostre jardí i determinar el temps de plantació ideal. La temperatura del sòl ideal per al cultiu de tomàquet és de 10 graus centígrads, però pot ser que això no passi quan fa millor temps; per tant, heu de revisar el jardí només per estar segur.
- El calendari del pagès és una eina essencial per ajudar-vos a trobar els millors temps de plantació. Podeu veure el calendari de l'agricultor en línia o comprar-ne un amb la vostra regió a la llista.
Mètode 2 de 4: llavors seques de tomàquet fresc
Trieu els tomàquets. Les llavors de tomàquet donaran fruits gairebé com la planta mare. Si voleu guardar una deliciosa i suculenta baia, talleu-la i guardeu les llavors.
- Assegureu-vos que el tomàquet que trieu sigui sa; El mateix passa amb un tomàquet poc deliciós.
- Espereu fins que estigui madur abans de tallar per desar-lo.
Talleu els tomàquets per la meitat. Utilitzeu un ganivet afilat per tallar el tomàquet. Utilitzeu una taula de tallar o un bol a sota per recollir fàcilment les llavors i la carn dins de la fruita i conservar-la.
Traieu l'interior del tomàquet. Col·loqueu totes les petites llavors, aigua i carn tendra dins del tomàquet. Poseu-ho tot en un bol petit o tassa.
Afegiu-hi més aigua. Les llavors de tomàquet s’han de fermentar abans que s’assequin i deixar que la barreja s’assequi al sol. Afegiu unes cullerades d’aigua a les llavors i a la carn de tomàquet i tapeu-les amb paper plàstic. Feu alguns forats a l’embolcall per deixar circular l’aire.
Deixeu les llavors al sol. Ara les llavors triguen a fermentar. Col·loqueu el plat cobert en un lloc càlid, idealment a l’ampit de la finestra, on hi hagi molta llum solar. Deixeu actuar entre 2 o 3 dies.
Renteu les llavors. Al cap de diversos dies, notareu que l’aigua i la carn de tomàquet formen una escòria per sobre de l’aigua, mentre les llavors s’enfonsen al fons del plat. A continuació, traieu l’escòria flotant de dalt i, a continuació, aboqueu les llavors i l’aigua pel sedàs per tamisar les llavors. Rentar les llavors amb aigua tèbia per netejar-les.
Assecar les llavors. Després de rentar, remeneu les llavors sobre el sedàs per treure la major quantitat d’aigua possible. A continuació, poseu les llavors a la safata i tapeu-les amb paper filtrant de cafè o paper de cera. Col·loqueu-los en un lloc amb poc trànsit per evitar ensopegar amb la safata o les llavors s’exposin a la llum solar directa. Mantingueu la temperatura entre 20-30 graus centígrads. Remeneu les llavors un cop al dia per evitar que s’enganxin o s’enganxin al paper.
Comprovació de partícules. Quan estigui completament sec al tacte i no s’enganxi, es poden utilitzar les llavors. Aneu amb compte de no treure les llavors massa aviat, ja que si les llavors es fan humides, es poden desenvolupar floridures i bacteris que poden danyar les llavors.
Esterilització de llavors. La pasteurització de les llavors ajudarà a matar bacteris i malalties que es poden multiplicar, fent que les plantes siguin més sanes i donin més fruits quan es conreen a l’aire lliure. Poseu les llavors en remull en una barreja d'1 cullerada de vinagre de poma i 1 litre d'aigua durant uns 15 minuts.
- Podeu comprar llavors envasades per assegurar-vos que la planta estigui lliure d’infeccions i bacteris.
Torneu a assecar les llavors. Seguiu el mateix procés que abans, repartint les llavors per la safata durant dies per assegurar-les que estiguin completament seques. Separeu les llavors si s’enganxen i no deixeu que s’enganxin a la safata remenant-les amb les mans.
Emmagatzemeu les llavors. Un cop secs, guardeu les llavors en un sobre de paper fins que s’utilitzin. Eviteu emmagatzemar les llavors en bosses de plàstic o envasos de plàstic, ja que això evitarà la circulació de l’aire, augmentant les possibilitats que hi creixin floridures i bacteris. publicitat
Mètode 3 de 4: Infermeria a domicili
Prepareu la safata. Compreu safates de vivers als vivers i afegiu terra de jardí estèril. Utilitzeu un sòl que es comercialitzi específicament per a vivers per obtenir els millors resultats.
Trepants. Creeu fileres de terra per deixar caure les llavors. Les llavors han d’estar separades uns 5cm. Cobriu les llavors amb una mica de terra i regueu-les suaument amb aigua per sobre.
- Si plantes diferents varietats, planta una de cada fila i marca cada fila. En cas contrari, serà difícil saber quan la planta comença a brotar.
Escalfeu les llavors. Per germinar, les llavors necessiten llum i calor. Col·loqueu-los al sud, davant d’una finestra, o utilitzeu la calor d’una llum fluorescent col·locant la llum sobre la safata de llavors, a uns 10 cm de distància. Les llavors necessiten almenys 6-8 hores de llum i calor al dia abans de germinar.
Cuida les llavors. Rega la safata de la incubadora cada dia, garantint una llum i una temperatura adequades. Col·loqueu una temperatura no inferior a 21 graus centígrads. Quan les llavors germinin i deixin fulles reals, les podeu plantar fora. Les llavors de tomàquet brollaran al cap d’una setmana aproximadament, però aproximadament un mes després de germinar apareixen fulles reals.
Traieu la plàntula. Planteu cada plàntula en un test separat per donar-los prou espai per créixer. Utilitzeu una forquilla per treure el sòl de les plàntules i traieu-les suaument amb la punta dels dits de la safata del viver.
Plantació de plàntules. Col·loqueu cada planter en una olla separada d’aproximadament 1 litre de terra. Aquestes plantes encara necessiten vuit hores de llum solar, temperatura i aigua al dia.
Treballar en plantes fortes. Al cap d’uns dos mesos, les plantules de tomàquet començaran a créixer i semblaran petites plantes madures. Abans de ser portats al jardí, han d’estar “entrenats” per ser resistents i acostumar-se al clima exterior. Comenceu col·locant les olles a l’exterior durant 2-3 hores i després porteu-les. Continueu aquest procés establint-vos una mica més cada dia durant aproximadament una setmana. Quan s’acabi la setmana, podeu deixar l’olla oberta tot el dia i la nit a l’aire lliure.
Prepareu les plantes abans de plantar-les. Quan la planta sigui forta i llesta per sortir a l’aire lliure, prepareu-la per al jardí. Els arbres de més de 15 cm d’alçada s’han de podar. Utilitzeu cisalles per tallar les branques més baixes al voltant de l’arbre. Si la planta fa menys de 15 cm, la podeu plantar immediatament sense preparar-vos. publicitat
Mètode 4 de 4: plantar un jardí de tomàquets
Trieu un terreny. Trobar el millor lloc al jardí per cultivar tomàquets és un pas important en el procés de cultiu. El tomàquet és una planta amant del sol, cal prendre el sol directament del sol durant 6-8 hores al dia. Si és possible, busqueu un lloc amb un bon drenatge, ja que l’aigua estancada farà que el tomàquet creixi mig i les plantes s’amortitzin.
Prepareu la terra. Condicions per al millor cultiu de tomàquet. Proveu el pH del sòl per veure si hi afegiu alguna cosa. Els tomàquets són adequats per a un pH de 6 a 6,8. Aplicar més compost per nodrir el sòl i afluixar el sòl gran. Cal afluixar i barrejar el sòl a una profunditat d’uns 15-20 cm.
- Si teniu previst cultivar tomàquets en el passat, fertilitzeu i ajusteu el pH del sòl uns mesos abans de plantar-lo. Així, el sòl tindrà temps per absorbir tots els nutrients.
Cavar forats per plantar arbres. Planteu una distància entre si en funció del mètode de cura que vulgueu aplicar. Si voleu fer una encavallada o una gàbia per a l’arbre, caveu forats separats entre 60 i 90 cm. Si voleu que l'arbre creixi de forma natural, la distància entre les plantes hauria de ser una mica més llarga, aproximadament 1,2 m. Feu forats d’uns 20 cm de profunditat per poder enterrar les arrels i els troncs inferiors de la planta.
Afegiu nutrients. Escampeu una cullerada de sal epsom a cada forat per augmentar els nivells de magnesi per ajudar a les plantes a prosperar. Ara també podeu escampar una mica de compost a sota de cada forat.
Cultiu de tomàquets. Moveu cada planta de tomàquet des del test cap al forat preparat. Afluixeu el sòl i la bola d’arrels a l’olla i traieu suaument la planta girant-la ràpidament amb l’altra mà. Plantar cada arbre a terra, compactar-lo per eliminar totes les bombolles d’aire. Ompliu la capa de fulla més baixa.
Feu una gàbia per a l'arbre. Si voleu envoltar els tomàquets amb una gàbia, ara és el moment d’establir la gàbia. Feu una gàbia amb acer abocat de formigó o malla de filferro escassa. No lligueu la planta a la gàbia ni a les estaques al voltant de la planta fins que no hagi florit la planta.
Regar l'arbre. Mantingueu les plantes sanes regant-les diàriament. Tot i això, no "ofegueu" el vostre arbre. La planta de tomàquet que absorbeix més d’1 o 2 cullerades d’aigua al dia donarà un gust lleuger a la fruita. Si no teniu temps de regar cada dia, tingueu en compte un sistema de reg per aspersió o per goteig al jardí.
Cuida la planta. Un cop l’arbre estigui madur, mantingueu-lo sa podant regularment i collint el fruit. Utilitzeu cisalles per tallar tots els brots (branques petites que creixen des d’on es creua la branca principal) i branques amagades a sota, branques que es troben a l’ombra o a prop de l’ombra de l’arbre.
Collir la fruita. Quan els tomàquets comencin a donar fruits, hauríeu de poder collir-los! Trieu els tomàquets quan la fruita estigui madura, normalment es calcula en dies. Podeu recollir-les aviat i deixar-les madurar a l'interior si fa mal temps o quan hi ha massa beines. Podeu menjar tomàquets crus, en conserva o congelats sencers per a un ús futur. publicitat
Consells
- Els tomàquets són fàcils de conviure però són molt fràgils, de manera que, en moure la planta, tingueu cura de no trencar ni deformar la tija ni perdre les fulles. Això pot fer morir la planta.
- Planifiqueu tenir un 20% més de llavors que l’arbre que teniu previst plantar per donar fruits. Això augmentarà la probabilitat de tenir plantes sanes i deliciosos tomàquets.
