Content

• Per trepitjar
• Primera part de 5: Preparatius
• Part 2 de 5: Sembra
• Part 3 de 5: créixer en una olla
• Part 4 de 5: Atenció diària i de llarga durada
• Part 5 de 5: Collita i emmagatzematge
• Advertiments
• Necessitats

Les mongetes vermelles són bastant fàcils de cultivar, però voldreu assegurar-vos que les arrels no s’inundin o no es facin malbé durant la temporada. Igual que altres varietats de mongetes, les mongetes vermelles poden créixer com a arbusts o zircles, de manera que haureu de triar el tipus que millor s’adapti a l’espai que teniu.

Per trepitjar

Primera part de 5: Preparatius

1. En lloc de plàntules, utilitzeu llavors. La majoria de les plantes de mongetes vermelles no sobreviuen al trasplantament, de manera que és millor comprar llavors en lloc de plantules.
2. Trieu un lloc adequat. Les mongetes vermelles necessiten molt de sol per prosperar, així que sembreu-les allà on rebin almenys 6 hores de llum solar directa al dia, si no més.
   • Si és possible, trobeu un tros de terra naturalment solt. El sòl solt proporciona un millor drenatge, que és crucial si es vol conrear una planta sana de mongetes. Si observeu que l’aigua no flueix o forma tolls després d’una pluja, escolliu un lloc diferent.
   • Gira anualment. No plantis mongetes vermelles al sòl on hagis conreat llegums durant els darrers 3 anys.
3. Millorar el sòl. El fons ha de ser raonablement lleuger i fluix perquè l’aigua pugui passar. Si el sòl és massa pesat, haureu de millorar-lo amb prou matèria orgànica per equilibrar-lo. El pH del sòl també hauria de ser proper al neutre.
   • Els bons agents de millora del sòl són el fem i el compost. Ambdues opcions solen afluixar el sòl mentre proporcionen una nutrició adequada a la planta jove.
   • Milloreu el sòl barrejant aquests components addicionals amb una paleta o un petit rasclet de jardí unes setmanes abans de començar a plantar.
   • El pH del sòl ha d’estar entre 6 i 7.
   • També podeu afegir un inoculant en pols al sòl. Aquest és un tipus de cultiu bacterià natural i saludable que facilita l’absorció de nitrogen per les mongetes durant la fase més primerenca i crucial del creixement.
4. Instal·leu un arrossegament. Tot i que moltes varietats populars de mongetes vermelles són mongetes arbustives, també hi ha diverses varietats de mongetes de pal. Les mongetes enfiladisses creixen verticalment, de manera que haureu de col·locar un pal o un arrossegament per obtenir el màxim rendiment.

Part 2 de 5: Sembra

1. Espereu fins que hagi passat l'última gelada. Les mongetes vermelles necessiten prou calor i humitat per prosperar. Planteu-los a la primavera quan esteu segurs que ha passat l’última gelada.
   • La temperatura del terra ha d’estar entre els 21 i els 27 graus centígrads. Si és possible, eviteu que la temperatura del terra baixi dels 16 graus.
   • La temperatura ideal de l’aire hauria d’estar entre 18 i 27 graus centígrads durant la major part de la temporada de creixement.
   • Si encara hi ha una gelada nocturna inesperada després que brotin les plantes de mongetes vermelles, cobreix les plàntules amb gasa o tela per protegir-les del fred que fa glaç.
2. Planteu les llavors prou a fons. Les llavors de mongetes vermelles s’han de plantar a una profunditat de 2,5 a 4 cm.
   • Molts jardiners prefereixen plantar les llavors una polzada l’una de l’altra. Després que les plantules arribin a una alçada d’uns tres centímetres, aprimeu-les perquè tinguin més espai, traient les plantes més febles quan sigui possible i deixant les més fortes.
3. Doneu a les llavors prou espai. Per a la majoria de varietats, haureu de plantar les llavors a una distància d'entre 8 i 10 cm.
   • Més específicament, les varietats de pal o de vinya funcionen bé a una distància de 10 cm l’una de l’altra, mentre que els arbusts densos creixen millor quan la distància entre ells és de 20 cm.
   • Les llavors haurien d’aparèixer en un termini de 10 a 14 dies.

Part 3 de 5: créixer en una olla

1. Trieu una olla gran. Tot i que els jardins en test i en jardí no ofereixen les millors condicions per a les mongetes vermelles, aquestes plantes poden créixer en tests sempre que es cuidin adequadament. Per a cada planta necessiteu un test amb un diàmetre de 30 cm.
   • Si decidiu conrear mongetes vermelles en testos, és millor triar un arbust que una mongeta de pal. Els fesols tendeixen a fer-ho millor quan l’espai és limitat.
   • La raó principal per la qual les mongetes vermelles no solen cultivar-se en tests és simplement que el rendiment d’una planta mitjana no és suficient per a una persona. Normalment necessiteu de 6 a 10 plantes si voleu subministrar-vos prou mongetes de manera regular. Tot i això, no plantis més d’una planta per test, de manera que necessitaràs 6 tests si teniu previst produir-ne prou.
2. Afegiu grava addicional a l’olla. Abans d’afegir terra a l’olla, escampeu una capa de grava per la part inferior per millorar el drenatge. En cas contrari, les arrels de les plantes de mongetes vermelles d’un test es poden saturar ràpidament d’aigua.
3. Planteu les llavors prou a fons. Igual que en un jardí normal, haureu de plantar la llavor de les mongetes vermelles de 2,5 a 4 cm de profunditat. Sembreu-lo al centre de l’olla.

Part 4 de 5: Atenció diària i de llarga durada

1. Aigua només on s’ha assecat el sòl. El sòl no s’ha de mullar mai perquè les arrels de la planta poden absorbir i danyar massa aigua fàcilment. Per tant, regueu la planta només quan estigui molt seca a la zona.
   • En lloc d’esmorteir el sòl en un esforç per mantenir-lo constantment humit, és millor regar només quan el sòl s’hagi assecat a menys d’una polzada (2,5 cm) del sòl. Podeu provar-ho empenyent suaument el dit cap al sòl fins que trobeu terra humida.
2. Eviteu els fertilitzants amb nitrogen addicional. Tot i que els fertilitzants amb nitrogen addicional faran que les vostres plantes de mongeta vermella semblin exuberants i frondoses, aquest tipus d’agents fan més mal que bé, ja que estimulen la planta a enviar tota l’energia a les fulles en lloc dels fruits. Les dosis elevades de nitrogen produiran una planta de fulla impressionant, però no hi ha moltes mongetes comestibles.
   • Després que la planta hagi començat a créixer, les mongetes vermelles produeixen el seu propi nitrogen a les arrels. Els fertilitzants rics en nitrogen contribuiran inevitablement a que la planta obtingui massa nitrogen.
   • Si les vostres plantes necessiten més nutrició, utilitzeu petites quantitats de fertilitzants orgànics que no tinguin tant de nitrogen.
3. Aneu amb compte amb l’eliminació de les males herbes. Les arrels de la planta són molt superficials, de manera que quan extreureu les males herbes, haureu de fer-ho amb cura per evitar molestar o danyar accidentalment les arrels de la planta.
   • No talla mai les males herbes al voltant d’una planta de mongetes amb una aixada o una pala. És millor treure les males herbes del terra amb les mans.
   • També podeu evitar que les males herbes s’escampin estenent una capa de mulch d’1 a 2 polzades (2,5 a 5 cm) al voltant de la planta després que surti. A més, el cobert també ofereix altres avantatges, com ara mantenir el sòl al voltant de la planta càlid i humit i evitar que les beines es podreixin quan toquen a terra.
4. Vigileu les plagues i malalties. Algunes plagues del jardí es dirigeixen als fesols vermells i la planta també és susceptible a diverses malalties. Si teniu problemes amb això, potser haureu de recórrer a un pesticida o fungicida.
   • Als escarabats, als cargols, a les erugues i als saltamants els encanten les fulles de la planta. Podeu eliminar-les fàcilment si reviseu les plantes regularment. Trieu-los de la planta quan els vegeu. Si no és una opció, busqueu un pesticida específicament dirigit a aquests insectes.
   • Els pugons també poden atacar la vostra planta, però es poden treure a mà. Tracteu la planta amb un pesticida adequat tan bon punt la vegeu, ja que aquestes plagues poden propagar el virus del mosaic.
   • L’òxid és un fong de color marró vermellós que es pot identificar per les taques de les fulles d’una planta de mongetes i que s’ha de tractar amb un fungicida tan aviat com ho noteu.
   • El míldiu també pot atacar la vostra planta. Sembla una fina pols blanca. Haureu de tractar les plantes amb un fungicida tan aviat com sigui possible i reduir la quantitat d’aigua que doneu. Les condicions humides produeixen floridura, així que assegureu-vos que les plantes només reben aigua del sòl i no de les fulles.
   • Si els esquirols, els cérvols i els conills amenacen la vostra collita, podeu instal·lar mampares o tanques.

Part 5 de 5: Collita i emmagatzematge

1. Collir totes les mongetes al final de la temporada. Les mongetes arbustives s’han de collir al final de la temporada de creixement. Podeu collir mongetes franceses diverses vegades durant la temporada, però normalment podeu esperar la collita més gran al final de la temporada de cultiu.
   • Depenent de la varietat que trieu, les mongetes vermelles estan a punt per collir després de 90 a 150 dies.
   • Les mongetes enfiladisses produeixen un cultiu regular cada mes o dos mesos.
   • Les beines adultes són seques al tacte i les mongetes de les beines són molt dures.
   • Comproveu les mongetes d’una beina abans de collir la resta de beines. Podeu comprovar si els fesols estan preparats picant suaument una de les mongetes. Si les dents poden fer-se una mossa en una mongeta, haureu de deixar assecar la resta durant un període de temps més llarg abans de poder collir-les i desgranar-les.
2. Si cal, traieu les plantes del terra abans. Si les baixes temperatures o altres condicions amenacen la vostra collita, podeu collir les plantes de mongetes vermelles abans i deixar que les mongetes s’assequin una estona després.
   • L’alta humitat també pot dificultar l’assecat de les mongetes de la planta. En aquest cas també els haureu d'assecar dins de l'última peça.
   • Traieu les plantes i pengeu-les al revés de les arrels durant uns quants dies a setmanes, fins que les beines semblin seques i les mongetes s’hagin endurit. Assegureu-vos que la majoria de les fulles han mort abans d’eliminar les plantes del terra.
   • Emmagatzemeu els fesols a l'interior en un lloc càlid i amb una circulació d'aire adequada mentre s'assequi.
3. Trenca les beines per la meitat. Després de triar les beines de la planta, les haureu de trencar per la meitat per treure les mongetes. Un cop hagueu permès que les mongetes madurin correctament, les mongetes haurien de ser dures i seques immediatament.
   • Podeu obrir una petita collita a mà, però si teniu una gran collita, preferiu fer-ho per lots. Col·loqueu les beines en una funda de coixí o una bossa similar. Ara trepitgeu amb cura les beines de la funda del coixí per obrir-les. Quan hàgiu acabat, trieu les mongetes a mà.
4. Mantingueu les mongetes en un lloc fosc. Poseu la collita de mongetes vermelles en un pot i guardeu-les en un lloc sec i fosc fins que estiguin llestes per utilitzar.
   • Les mongetes seques es poden emmagatzemar fins a un any en les condicions adequades.
   • Per obtenir els millors resultats, guardeu les mongetes en ampolles o bosses hermètiques.

Advertiments

• Les mongetes vermelles crues i els seus brots són verinosos. Només s’ha de menjar mongetes vermelles després d’haver-les remullat i bullit durant almenys 10 minuts.

Necessitats

• Llavors de mongetes vermelles
• Fems o compost
• Inoculant en forma de pols
• Treillage (possiblement)
• Paleta
• Test amb un diàmetre de 30 cm (opcional)
• Grava (possiblement)
• Regadora
• Pesticides o fungicides (si cal)
• Tanca o xarxa (si cal)