Com fer un batut de plàtan

Vídeo: The Backwards Brain Bicycle - Smarter Every Day 133

Content

Mètode 2 de 2: Batut de plàtan sense lactis
Consells
Advertiments
Què necessites

1 Col·loqueu 1-2 plàtans a rodanxes en una batedora. El millor és utilitzar plàtans congelats. Això elimina la necessitat de gel addicional. Però el còctel serà deliciós de totes maneres.

2 Aboqueu mitja tassa de llet a la batedora i afegiu-hi 1 tassa de gel. Si es tritura el gel, serà més fàcil batre amb la batedora i el procés anirà més ràpid.

Quin tipus de llet heu d’utilitzar? Bé, depèn de tu. Veient calories? Llavors farà llet desnatada, llet de soja o ametlla. Voleu alguna cosa greixosa? Utilitzeu un 2% de llet o fins i tot llet de coco.

3 Afegiu-hi una cullerada de gelat. Aquí podeu mostrar la vostra creativitat. Si voleu, podeu utilitzar 31 ingredients diferents al còctel. Què t'agradaria?

Voleu recomanacions? Podeu afegir mantega de cacauet, xocolata, mantega de cacauet de xocolata, maduixes, coco, mango o cafè. I, per descomptat, un plàtan.

4 Afegiu 4-6 ametlles picades. Això és per a la proteïna i l’estructura del batut, però si no us agraden les ametlles, podeu deixar d’afegir. Si no teniu ametlles però voleu afegir alguna cosa semblant, proveu d’afegir civada, quinoa (no més de ½ tassa) o mantega de cacauet.

T’agraden les ametlles? Afegiu-ne més.
Ara toca afegir l’extracte de vainilla. Això donarà al còctel els seus sabors naturals de vainilla.

5 Barregeu els ingredients fins que quedi homogeni. Si queda gel al fons de la batedora, agafeu una cullera i remeneu entre el procés de barreja de la batedora. Això hauria de trigar un o dos minuts.

6 Afegiu sucre al gust. Per acabar, un motiu per provar un còctel! Proveu una cullerada de batut per calcular la quantitat de sucre que necessiteu. La mel o el substitut del sucre és una bona alternativa al sucre refinat. Afegiu una o dues culleres.

7 Aboqueu el còctel en tasses mat. En una tassa freda, el còctel es mantindrà fred més temps.Si queda un còctel, assegureu-vos de posar-lo a la nevera o al congelador. Probablement durarà fins que vulgui un altre còctel.

8 Gaudeix-ne! La recepta és per a dues racions. Proveu la vostra pròxima vegada: els plàtans funcionen bé amb molts ingredients i la barreja és la base perfecta per a algunes combinacions elegants.

Decoreu-ho amb cireres, nata batuda, xips de xocolata o ametlles picades si es desitja. Mmm ...

Mètode 2 de 2: Batut de plàtan sense lactis

1 Col·loqueu 1-2 plàtans a rodanxes en una batedora. Tot i que els plàtans estan madurs, tenen un bon sabor, però els plàtans congelats són millors per als batuts, ja que es mantenen freds i ferms, cosa que fa que el batut sigui més fred i espès. Què passa amb l’ús d’un o dos plàtans? Quants plàtans voleu?
2 Afegiu 1 tassa de gel i líquid que vulgueu. El gel triturat és el millor per a una batedora. I com a líquid, podeu utilitzar:
- Substitut de la llet, com ara la llet de soja, la d’ametlla o la de coco. Aquest serà un batut tradicional. Es combina bé amb xocolata, mantega de cacauet i altres ingredients més dolços.
- Sucs com ara suc de taronja, poma o pinya. Se sentirà més com un còctel de fruites i es combinarà millor amb altres fruites i verdures com ara nabius, mango, col arrissada o espinacs.
3 Afegiu sucre o qualsevol ingredient addicional que vulgueu provar. Si voleu sucre, és clar. Alguns plàtans són prou dolços perquè no es necessiti sucre i, si s’utilitza suc o llet de coco, el batut també pot ser dolç. Per què no tastar el còctel i decidir-ho més tard?
- Pel que fa als ingredients addicionals, qualsevol dels ingredients esmentats al pas anterior funcionarà bé, tot depèn de la vostra imaginació. Tant si es tracta d’un còctel de fruites, verdures, xocolata o nou, serà increïble. Comenceu amb ½ tassa o menys, el sabor que vulgueu que tingui una olor més forta.
4 Remeneu. Afegir al còctel i barrejar! Trigarà un o dos minuts. És possible que hàgiu de barrejar-lo una o dues vegades abans que el còctel estigui a punt. Vigileu el gruix afegint més líquid o fruita segons sigui necessari.
5 Aboqueu-les en gots i gaudiu-ne. Aquesta recepta és per a dues racions, en funció de la vostra set de més o menys batut. Si queda una mica de batut, aboqueu-lo en un got i refredeu-lo per a una beguda posterior.
- Decorar amb palletes i possiblement nata muntada, cireres, xips de xocolata, fruits secs o rodanxes de fruita. Per què no fer aquest còctel més sovint?

Consells

Afegiu una mica de proteïna en pols o llavors de lli per obtenir un valor nutritiu o mel per obtenir un edulcorant natural i saludable.
Tot el que necessiteu "realment" és un plàtan i gel. Si heu perdut un ingredient, proveu-ho igualment.
Si no voleu trossos de plàtan al batut, assegureu-vos de batre-ho completament.
No cal que utilitzeu plàtans sols; també es poden utilitzar moltes altres fruites.
Assegureu-vos de rentar-vos les mans abans de fer el batut.
Assegureu-vos de tancar la batedora o acabareu amb un embolic de plàtan a la vostra cuina.