Content

• Ingredients
• Amanida de remolatxa vermella
• Gratinació de remolatxa
• Per trepitjar
• Mètode 1 de 3: Coure la remolatxa al forn

La remolatxa conté nutrients i antioxidants importants. Són fàcils de preparar i també són molt adequats com a deliciós berenar baix en calories amb un pom de mantega o una mica de canyella per sobre. El millor és menjar remolatxa vermella jove, així que intenteu comprar remolatxa jove amb les fulles encara enganxades. En aquest article podeu llegir com cuinar, coure i pelar la remolatxa. També hi ha receptes d’amanida de remolatxa i gratinat de remolatxa.

Ingredients

Amanida de remolatxa vermella

• 1 manat de remolatxa, cuita al forn i pelada
• 1 alvocat, pelat, desossat i tallat a trossos
• 1/2 tassa de ceba vermella picada, tallada en anelles
• 2 cullerades. oli d’oliva
• 2 cullerades. suc de llimona
• Sal i pebre
• Enciam

Gratinació de remolatxa

• 1 manat de remolatxa, bullida i pelada
• 2 ous
• 1/2 tassa de llet
• 1/3 tassa de formatge Gruyere ratllat
• 1 gra d'all picat
• Pebre i sal

Per trepitjar

Mètode 1 de 3: Coure la remolatxa al forn

1. Llestos.