Autora:
Judy Howell
Data De La Creació:
2 Juliol 2021
Data D’Actualització:
1 Juliol 2024
Content
El suc de magrana és una beguda deliciosa àcida, però saborosa, que es pot fer de forma ràpida i senzilla. Amb l'ajuda d'aquesta guia, podeu fer un bon got de suc de magrana casolà en qüestió de minuts.
Ingredients
- 1 magrana
- 1 tassa (240 ml) d’aigua
- Sucre al gust
Per trepitjar
Tallar la magrana. Talleu la magrana oberta i poseu-la en un bol gran ple d’aigua. 
Col·loqueu la magrana al bol i traieu les llavors sota l’aigua. Les llavors s’enfonsen fins al fons mentre flota la polpa groga o blanca. 
Rebutgeu la pell i la polpa.
Escorreu l'aigua i poseu les llavors a la batedora. Feu funcionar la batedora unes quantes vegades perquè es trenquin les llavors. 
Col·loqueu un colador sobre un bol i aboqueu la barreja de llavors pel colador. A continuació, utilitzeu una eina per prémer la polpa contra el colador per treure el màxim suc possible. 
Ara afegiu 1/3 tassa de sucre per 1,5 tasses de suc de magrana. Això fa que el suc sigui més dolç. 
Afegiu aigua i gaudiu!
Consells
- Les magranes es tacen gairebé qualsevol cosa, de manera que no porteu mai roba lleugera, cara o preferida a l’hora d’elaborar aquest suc.
- Una manera millor d’obtenir més suc és posar totes les llavors en una batedora i després colar la polpa. En lloc d’extreure tot el suc, utilitzeu un drap o un mocador. Amb ella s’obté més suc, a més de més nutrients. A més, no cal afegir sucre, perquè la forma d’extracció del suc proporciona un gust molt més dolç.
- Busqueu els pips que quedin enrere, que al final acabaran tenyint mitjons, catifes i camises.
Necessitats
- Vinga
- Ganivet
- Tamís
- Batedora
