Content

• Per trepitjar
• Mètode 1 de 3: girar l'ou
• Consells

Tens ous durs a la nevera al costat d’uns no cuits? No tingueu por: poden tenir el mateix aspecte, però podeu distingir-los de moltes maneres diferents. Apreneu algunes de les proves simples que es mostren a continuació i ja no les torneu a confondre.

Per trepitjar

Mètode 1 de 3: girar l'ou

1. Bullir els ous amb pells de ceba. Si marqueu els ous quan els cuineu, no haureu de fer les proves anteriors. Una manera senzilla és afegir unes pell de ceba fluixa als ous que cuineu. Els ous bullits passaran a tenir un bonic color beix. Això fa que sigui més fàcil distingir-los dels ous no cuits.
   • Com més pells de ceba utilitzis, més pronunciat serà l’efecte de color. Si ho preferiu, utilitzeu unes 12 pells de ceba per donar als ous una closca de colors profunds.
   • La pell de les cebes vermelles pot donar als ous un color encara més profund que el de les cebes blanques o grogues.
2. Pinta els ous amb colorants alimentaris. L’ús de colorants o pintura alimentària per fabricar ous de Pasqua facilita l’indicació de quins ous s’han cuinat o no. Fins i tot podeu codificar per colors els ous: vermell per a bullits, blau per a bullits, etc.
   • Si cuineu els ous en una cassola petita, podeu afegir unes gotes de colorant alimentari i unes culleradetes de vinagre mentre cuineu. O bullir primer els ous i deixar-los després en una barreja d’½ tassa d’aigua bullent, 1 culleradeta de vinagre i unes gotes de colorant alimentari.
3. Escriviu-lo a la balança. Aquest mètode no és bonic, però és fàcil i ràpid. Bulliu els ous com de costum, traieu-los de l’aigua i deixeu-los assecar. Quan estiguin completament secs, marqueu-los amb un llapis o un ressaltador. Per exemple, podeu escriure-hi "G" per "cuit".
   • No us preocupeu: traureu el bol abans de menjar-lo de totes maneres. Això no fa que els ous bullits no siguin adequats per menjar, fins i tot si utilitzeu tinta.

Consells

• Els resultats d’aquestes proves es poden veure millor si es compara un ou cru amb un ou dur. Si teniu un ou que esteu cuit o bullit, podeu utilitzar-lo com a eina de comparació per comparar-ne els resultats.
• Aquest lloc té una bona guia sobre la quantitat de colorant alimentari que necessiteu per tenyir ous de diferents colors.