Fer fondue de xocolata

Content

Ingredients
Fondue bàsic de xocolata
Opcions de immersió
Per trepitjar
Part 1 de 2: Preparació de la fondue de xocolata
Consells
Advertiments
Necessitats

La fondue de xocolata és un divertit postre interactiu per a familiars i amics que podeu gaudir durant tot l'any. És una manera fantàstica de convertir aliments senzills coberts de xocolata en un esdeveniment social, ja sigui per postres o com a berenar en una festa. Per començar, trieu la vostra xocolata preferida per fer fondue i talleu diferents aliments a trossos perquè pugueu submergir-los a la xocolata. Feu un plat amb diferents coses dolces i fruites perquè hi hagi una cosa saborosa per a tothom.

Ingredients

Fondue bàsic de xocolata

470 ml de crema completa
453 g de xocolata (llet, fosca, blanca, agredolça o semidolça)
1 culleradeta d’extracte de vainilla

Opcions de immersió

Fruita fresca o seca: plàtan, pinya, maduixa, poma, pera, mango o cirera.
Trossos de coco
Cookies
Galetes dolces
Malví
Brownies
Pastís, tallat a daus
Galetes d'arròs
pretzels
neules
Galetes

Per a 4-6 racions de fondue de xocolata

Per trepitjar

Part 1 de 2: Preparació de la fondue de xocolata

Les restes de fondue es poden guardar en un recipient tancat a la nevera durant aproximadament una setmana. Quan estigueu a punt per menjar la resta de la fondue, torneu a escalfar-la tal com s’ha descrit anteriorment. Remeneu-ho contínuament per evitar que la barreja es cremi. Si cal, afegiu nata pesada per diluir i rehidratar la barreja.

Consells

Afegiu més crema a la fondue massa gruixuda per obtenir el gruix desitjat. Comenceu amb 1 cullerada de crema i afegiu-hi una mica més si cal.

Advertiments

L’olla i el contingut de la fondue estaran calents, així que aneu amb compte a l'hora de servir i menjar. Superviseu sempre els nens quan utilitzeu l’olla de fondue perquè no es cremin per accident.