Content

• Passos
• Consells
• Advertiments

El consum de te existeix des de fa uns 3000 anys. Persones de tot el món prenen te cada dia. Així que asseu-vos, aboqueu-vos una tassa de te i xafardegeu amb te. (Aquest article s'aplica als tes britànics.)

Passos

1. 1 Tria el teu temps. Tradicionalment, es pren te a qualsevol hora de la tarda: d’11:30 a 12:30 o de 15:00 a 16:00. De fet, qualsevol moment és bo per prendre el te.El te familiar petit serà fantàstic fins i tot a la nit després de sopar.
2. 2 Convida convidats. Podeu enviar invitacions manuscrites amb 2 setmanes d’antelació als convidats, trucar per telèfon o enviar un correu electrònic. Intenteu tenir prop de vuit persones a la llista. Les festes de te han de ser acollidores perquè l’organitzador pugui comunicar-se fàcilment amb tothom, de manera que convideu només els vostres amics o familiars íntims.
3. 3 Compra accessoris de te. Per descomptat, necessitareu una tetera, tasses i plats per servir el te a cadascun dels convidats. Compreu un colador de te i utilitzeu un bol petit per a les fulles de te usades. També podeu posar una gerra de llet, tascons de llimona, mel i sucre a la taula. Assegureu-vos que teniu suficients plats petits, tovallons i estris per servir el menjar.
4. 4 Compra te. Hi ha molts tipus de te diferents, però no penseu que només n’hi ha prou amb 2 o 3 tipus de te per beure te. Algunes varietats inclouen: te negre, te blanc, te vermell, te verd i te barrejat. Podeu preguntar als convidats abans que arribin quin te prefereixen o podeu comprar qualsevol te que creieu que els agradaria.
5. 5 Serviu el menjar. Cerqueu en línia o al vostre llibre de cuina receptes d’entrepans, bescuits o pastes de te. És possible que vulgueu servir alguna cosa lleugera, com un entrepà de cogombre, però també podeu servir alguna cosa dolça, com ara truites de nabius o magdalenes. Normalment, els tes s’organitzen amb aperitius dolços en lloc de salats, així que seguiu aquesta regla per ser l’organitzador de te perfecte.
6. 6 Instal·leu una taula de te. Cobriu-lo amb una estovalles de lli blanques. Col·loqueu el te a un extrem de la taula i assegureu-vos que deixeu prou espai per a vosaltres. Com a organitzador, servirà te als convidats. Col·loqueu la llimona, la llet, el gel i el sucre al costat del te i la resta de menjar a l’altre extrem. A l’hora del te, és normal que els hostes es serveixin.
7. 7 Vesteix adequadament. Poseu un bonic vestit similar al que porteu a l’església o al vostre casament quotidià. Beure te és una activitat diària, però no tingueu por de semblar més elegant que conèixer amics.
8. 8 Comenceu a bullir aigua i a servir la taula 10 minuts abans que arribin els hostes. Durant aquest temps, aboqueu el te a la tetera. Mentre l’aigua bull, pots xafardejar o parlar.
9. 9 Quan el bullidor bull, aboqueu aigua a la tetera i poseu-la sobre la taula.
10. 10 Convideu els vostres convidats a la taula i comenceu a xerrar, beure te i menjar els deliciosos aliments que heu preparat.

Consells

• Les decoracions solen incloure flors fresques en un gerro decoratiu, tovallons i altres articles que considereu adequats per a una festa de te.
• Els aliments típics inclouen entrepans, creps, galetes, galetes, fruita fresca, formatge i galetes, quiches, patates al forn, fruits secs, pastanagues fregides i qualsevol altra cosa que tingui com a "aperitiu".
• Si no us agrada el te, la llimonada o el cafè es poden utilitzar com a substituts.
• Podeu triar entre una varietat de tes, com ara pell de taronja, llimona, camamilla, menta, baia, préssec, verd o te de fruita. Això farà que el te sigui més agradable.
• Beure te pot ser molt senzill. Si és amb la família a la nit, el te es pot servir en una safata petita o en un plat de galetes o galetes.
• Intenteu no prendre el te a l’aire lliure quan fa molt fred o molta calor a l’exterior, ja que els hostes poden sentir molèsties.
• La majoria de les festes de te tenen lloc en un cercle reduït, normalment no més de 4 persones. Tot i que sou principiant, no tingueu tes grans.
• Si voleu xafardejar, assegureu-vos que tothom sàpiga que només es tracta d’un ambient per prendre te i que pot canviar de tema en qualsevol moment.

Advertiments

• Abans de prendre el te, esbrineu si els vostres convidats tenen al·lèrgia i prepareu una alternativa.Per motius de seguretat, prepareu entrepans i galetes sense fruits secs i oferiu alguna cosa sense llet, si és possible.
• Aneu amb compte si esteu en el negoci de xafardejar, ja que pot ferir els sentiments d'algú.
• Si els vostres convidats han portat nens amb ells, tingueu cura i mantingueu fora de perill tots els plats trencables com la porcellana fina. Serviu te per a nadons o cacau calent més fresc de l’habitual (130 graus màxim). Assegureu-vos que teniu joguines o paper i llapis perquè els nens facin una altra cosa que seure a la taula.
• Si ve més d’un nen, prepareu-los una taula independent amb objectes de colors i tasses que no es trenquin.