Content

• Passos
• Mètode 1 de 2: Com afegir color al massapà
• Mètode 2 de 2: Com acolorir el massapà
• Què necessites

El massapà és una massa feta a base d’ametlles i sucre que s’utilitza per decorar pastissos. Com que inicialment és incolor, l’haureu de pintar abans d’utilitzar-lo per decorar al forn. El massapà es tenyeix a mà. Com que té una consistència propera a l’argila, no funcionarà barrejar-la amb pintura.

Passos

Mètode 1 de 2: Com afegir color al massapà

1. 1 Prepareu massapà per pintar.
   • Feu o utilitzeu massapà ja fet.
   • Deixeu que el massapà s’escalfi a temperatura ambient perquè sigui suau i flexible.
   • Pastar la massa perquè sigui més fàcil treballar-la. Això s’ha de fer si és sòlid.
   • Separeu el tros de massapà que vulgueu acolorir, tant com necessiteu per a la decoració i dividiu-lo en porcions segons el nombre de flors utilitzades.
   • Assegureu-vos que la massa d’ametlla dolça no s’assequi. Si no cobreix el massapà, s’assecarà ràpidament. Quan no utilitzeu massapà, manteniu-lo humit cobrint-lo amb una tovallola humida o tancant-lo en un recipient hermètic. Si la pasta queda seca i sense arrugues, incorporeu-hi unes gotes d’aigua o xarop de blat de moro.
2. 2 Trieu un color. Trieu el colorant alimentari que vulgueu utilitzar per al massapà. Es prefereix la pasta per sobre del color líquid perquè el líquid pot canviar la textura del massapà. El massapà es tornarà enganxós i inutilitzable.
3. 3 Poseu-vos guants de goma. Com que treballareu amb les mans, els guants de goma mantindran la pintura allunyada dels dits.
4. 4 Feu servir un escuradents per aplicar el color a la superfície del massapà. Introduïu un escuradents en un pot i dibuixeu una mica de pintura.
5. 5 Transfereix el color de l’escuradents a la superfície de la pasta d’ametlles.
6. 6 Recordeu el massapà amb les mans fins que el color sigui uniforme. Aquest procés trigarà una mica.

Mètode 2 de 2: Com acolorir el massapà

1. 1 Forma el massapà abans de tenyir-lo.
2. 2 Un cop hàgiu acabat de cobrir o decorar pastissos, deixeu assecar el massapà. Això mantindrà la superfície no massa humida i fàcil de pintar.
3. 3 Prepareu pintura del color desitjat.
   • Diluïu el colorant alimentari amb aigua per aconseguir el color desitjat i la consistència líquida.
   • Utilitzeu colorants alimentaris en pols per obtenir colors més suaus.
   • Afegint pol·len al colorant, il·lumineu encara més els tons.
4. 4 Introduïu el pinzell al colorant preparat i pinteu les figuretes de massapà.

Què necessites

• Massapà
• Pasta per pintar
• Guants de làtex
• Escuradents
• Pinzell
• Colorant alimentari en pols