Content

• Advertiment

• Hi ha una altra teoria que els plàtans es mantindran més frescos durant més temps a les bosses de plàstic. Traureu un plàtan i ficareu la resta a la bossa per provar-la. Si es deixa un plàtan a l'exterior per madurar més ràpidament, es poden mostrar bosses de plàstic per mantenir els plàtans frescos més temps. Tot i això, dependrà de la humitat i la calor de l’habitació on guardeu els plàtans.

Deixeu els plàtans verds grocs a l’aire a temperatura ambient durant uns dies. Si us plau sigui pacient. Tot i que com més càlids siguin els plàtans a temperatura ambient, més ràpid maduraran, haureu d’evitar exposar-los a la llum solar directa.

Pengeu els plàtans en una prostituta. Si us agrada menjar plàtans, és millor comprar recol·lectors de plàtans. Podeu trobar un ganxo per a plàtans que podeu comprar a la taula i posar-lo al taulell o utilitzar un ganxo per a plàtans des de dalt. Els penjadors i penjadors de la taula ajuden a circular l’aire pel plàtan i eviten que els plàtans s’enfosqueixin en la posició de contacte amb la superfície.

Mantingueu els plàtans a rodanxes frescos. Si heu tallat el plàtan a rodanxes, ja sigui refrigerat o utilitzat com a amanida de fruites, espolseu-hi una mica de llimonada, suc de pinya o vinagre per mantenir-lo fresc. publicitat

Part 2 de 2: Emmagatzematge de plàtans madurs

1. 

   
   
   Emmagatzemeu els plàtans madurs amb fruita verda. Preneu una pera o un alvocat verd i col·loqueu-lo a prop del plàtan per frenar el procés de maduració del plàtan, alhora que ajudeu a que la fruita verda maduri més ràpidament. Així doncs, una fletxa colpeja dos objectius.

2. 

   Emboliqueu la tija amb un embolcall de plàstic. D’aquesta manera s’evitarà que el gas etilè, que es forma normalment de forma natural mentre el plàtan està madur, no arribi a altres parts del plàtan i faci madurar el plàtan més ràpidament. Podeu embolicar una mica de cinta adhesiva al voltant de l’embolcall de plàstic per ajudar-lo a subjectar-lo més fortament. Cada vegada que traieu un plàtan del grup, no oblideu embolicar la tija. O bé, podeu treure el plàtan del grup i embolicar la tija de cada fruita per separat. Això suposarà una mica de feina, però és molt eficaç.

3. 

   
   
   Peleu les pells de plàtan abans de congelar-les. Ompliu bosses de plàstic amb cremallera o envasos de plàstic amb plàtans i guardeu-los al congelador. Nota: congelar plàtans sencers pot ser difícil de pelar després de congelar-los. A més, quan es descongelin els plàtans, la pell serà suau. Podeu utilitzar plàtans pelats i congelats com a batut.

4. 

   Guardeu els plàtans al congelador durant molts mesos. Un cop descongelats els plàtans, es poden coure o coure i utilitzar-los com a salses i batuts. Com a alternativa, també podeu escampar una mica de llimonada per evitar que el plàtan es torni marró.
   • Peleu la pell de plàtan i talleu-la a daus petits o aixafeu-la abans de congelar-la.
   • Dividiu els plàtans en porcions suficients per fer la recepta.
   • Col·loqueu els plàtans dividits en una bossa per a congeladors amb cremallera o en un recipient de plàstic i guardeu-los al congelador.

5. 

   Feu pa de plàtan amb plàtans massa madurs. El pa de plàtan és una deliciosa delícia que sovint es fa a partir de plàtans massa madurs.Si no teniu temps per conservar-lo o no el teniu a temps mentre els plàtans encara són deliciosos, potser ara és el moment de crear una altra deliciosa delícia. No voleu desaprofitar un munt de plàtans deliciosos, oi? Tot el que necessiteu són alguns ingredients bàsics, com ara plàtans, fruits secs, farina, ous, mantega i canyella. publicitat

Advertiment

• Els plàtans que queden a temperatura ambient poden atraure mosques de la fruita. Per tant, podeu emmagatzemar plàtans en una bossa de paper segellada o nevera si teniu un problema amb la mosca de la fruita.