Fer colorant alimentari taronja

Autora: Robert Simon
Data De La Creació: 22 Juny 2021
Data D’Actualització: 1 Juliol 2024
Anonim
Very Cheap Method❗ If You Have 1 Plastic Bottle, 1 Fridge Bag, Anyone Can Make This Recipe.
Vídeo: Very Cheap Method❗ If You Have 1 Plastic Bottle, 1 Fridge Bag, Anyone Can Make This Recipe.

Content

El colorant alimentari de color taronja és ideal per preparar llaminadures de temàtica tardor o pastanagues glaçades per a un pastís de pastanaga. No obstant això, la majoria dels jocs de colorants bàsics per a aliments no contenen colorants taronja premesclats. La bona notícia és que, per allò que el necessiteu, podeu fer-ho barrejant diferents colors o utilitzant ingredients de colors naturals. Sigui quin sigui el mètode que trieu, podeu obtenir fàcilment la vostra cobertura o productes de forn la tonalitat perfecta de taronja.

Per trepitjar

Mètode 1 de 3: barregeu els colors per fer taronja

  1. Comprar colorants alimentaris vermells i grocs. Cal barrejar colorants alimentaris vermells i grocs per fer colorants taronja. Els dos colors se solen incloure a l’envàs estàndard de colorants alimentaris, però també els podeu obtenir per separat. Els colorants vermells i grocs es poden comprar al supermercat, majorista, botiga especialitzada o distribuïdor en línia local.
    • Si voleu fer taronja fosc, també haureu de comprar colorants alimentaris marrons o blaus.
    • Els colorants alimentaris estan disponibles en forma líquida i gel. Tots dos treballen per fer colorants alimentaris taronja
    • Si us preocupen els productes químics del colorant alimentari, també podeu optar per comprar colorants naturals a les botigues d'aliments naturals i botigues en línia.
  2. Trieu la tonalitat de taronja que vulgueu fer. Decidiu com de clar o fosc hauria de ser el color taronja. Per exemple, voleu colorants de color taronja brillant per esmaltar una galeta de carbassa o voleu colorants de color taronja clar per pintar alguns pastissets? Si teniu en compte el resultat desitjat, podeu barrejar vermell i groc en les proporcions adequades.
    • Per a un taronja fosc, utilitzeu més vermell que groc i, per a un taronja més clar, utilitzeu més groc que vermell.
  3. Compreu pastanagues, moniatos o carbassa com a colorant alimentari natural. Aneu al vostre supermercat local o al mercat dels agricultors i compreu les pastanagues, els moniatos o les carabasses de color taronja més profundes que pugueu trobar. Només necessiteu 2-3 pastanagues, un moniato gran o una carbassa petita per fer el vostre propi colorant alimentari.
    • Pastanagues, carbasses i moniatos són els millors productes per fer pols de taronja. Els tres són rics en betacarotè; aquesta és la font del color taronja.
    • La dolçor natural d’aquestes verdures és ideal per pintar postres i plats dolços.
  4. Col·loqueu les rodanxes de verdures en un deshidratador d'aliments en una sola capa. La majoria d’assecadors d’aliments tenen prestatges o prestatges que llisquen cap a l’aparell. Disposar les rodanxes de pastanaga, moniato o carbassa en una sola capa amb espai entre cada tros. Això permet que l’aire flueixi uniformement al voltant de cada peça.
    • Penseu en la quantitat d’espai que teniu a l’assecador d’aliments. Si teniu massa talls molt prims, potser no hi cabran tots alhora.

    Consell: si no teniu un deshidratador d'aliments, podeu deshidratar les verdures del forn al mínim. Tanmateix, això trigarà molt més i es corre el risc de cremar les verdures abans de deshidratar-les.


  5. Afegiu la pols al menjar que vulgueu acolorir. La quantitat que heu d'afegir depèn de què i quant doneu a un color. Per a 250 ml de cobertura blanca, comenceu amb una cullerada de pols de taronja. Barregeu bé i, a continuació, aneu afegint culleradetes fins obtenir el color que desitgeu.
    • Tingueu en compte que afegir molta pols pot canviar el sabor dels aliments que esteu colorant. Això és especialment cert quan es pinten aliments amb sabors delicats.
    • Aquests pols naturals són els millors per crear subtils tons taronja, en lloc d’un taronja brillant i vibrant.

Necessitats

Barregeu colors per fer taronja

  • Colorant alimentari vermell
  • Colorant alimentari groc
  • Colorant alimentari blau o marró, si cal
  • Petit bol de vidre
  • Cullera petita o escuradents

Proveu el color

  • Petit bol de vidre
  • Bol de vidre gran
  • Cullera o espàtula de goma

Elaboració de colorants alimentaris taronja amb ingredients naturals

  • Pastanagues, moniato o carbassa
  • Ganivet de cocció
  • Ganivet
  • Mandolina, si està disponible
  • Deshidratador d'aliments
  • Robot de cuina o trituradora d’espècies
  • Cullera