Content

• Per trepitjar
• Mètode 1 de 5: el mètode bàsic
• Consells
• Necessitats

Eliminar una closca d’ou pot ser una feina complicada i frustrant. Amb alguns bons consells, només necessiteu 5 segons a partir d’ara. A continuació podeu llegir com convertir-vos en un pelador d’ous súper ràpid.

Per trepitjar

Mètode 1 de 5: el mètode bàsic

1. Bullir i refredar els ous. Utilitzeu el mateix mètode descrit anteriorment per coure i refredar els ous.
2. Bullir i refredar els ous. Utilitzeu el mateix mètode descrit anteriorment per coure i refredar els ous.
3. Traieu (o empenyeu) l'ou fora de la closca. Mantingueu ferm l’ou amb una mà i bufeu fort al forat del costat estret de l’ou. Amb una bona capacitat pulmonar, l’ou sortirà en poc temps. Assegureu-vos d’agafar l’ou amb l’altra mà!
   • Aquest mètode és una mica complicat i requereix una mica de pràctica. Però és una manera molt agradable!

Consells

• Afegiu sal a l’aigua per bullir els ous. D’aquesta manera s’evita la fuita de l’ou en cas que es trenqui. També afegeix un bon sabor.
• No cuineu massa els ous. Això pot trencar la closca en petits trossos, cosa que dificulta encara més la peladura. O el que és pitjor, ja no permet pelar-se. A continuació, s’enganxen trossos d’ou a la closca.
• Comenceu sempre a pelar-vos per la part superior o inferior, mai pels costats.
• Els ous bullits i sense pelar es poden conservar a la nevera fins a 5 dies. Un cop pelades, és millor menjar-les el més aviat possible.

Necessitats

• Ous de 3-5 dies
• Una paella
• Una balança
• Aigua freda