Content

• Ingredients
• Passos
• Consells
• Què necessites

El suc de pinya és una beguda deliciosa i saludable. Conté bromelina, que millora la digestió, per la qual cosa és ideal per completar un àpat. El suc de pinya també és ric en vitamina C. Quan s’elabora el seu propi suc, no cal afegir molt sucre. El suc no conté conservants, però el més important, serà fresc i nutritiu.

Ingredients

• Pinya gran i fresca, sense taques
• 2 culleradetes (10 g) de sucre

Passos

1. 1 Talleu la part frondosa de la pinya i, a continuació, peleu-la pels costats.
2. 2 Talleu la pinya a trossos petits, rebutjant el nucli. Les peces haurien de tenir la mida dels daus de sucre.
3. 3 Col·loqueu les rodanxes de pinya a la batedora / espremedora.
4. 4 Afegiu 2 culleradetes. l. Sàhara. Aquest pas és opcional, però la dolçor afegida ajuda a eliminar la lleugera astringència de la pinya.
5. 5 Batre durant 1-3 minuts. El temps de batre depèn de si voleu trossos de pinya al suc.
6. 6 Aboqueu el suc en un got. No aboqueu per sobre. Serviu i gaudiu.

Consells

• Afegiu gel per suavitzar i refredar el suc.

Què necessites

• Ganivet i taula de tallar
• Exprimidor
• Servir vidre