Content

• Ingredients
• Passos
• Consells

Podeu fer crispetes de blat de moro delicioses seguint aquests senzills passos.

Ingredients

• Crispetes de blat de moro
• Oli
• Sal de crispetes

Passos

1. 1 Foneu la mantega natural en una cassola petita al microones a una cuina lenta.
2. 2Feu crispetes amb el vostre mètode preferit.
3. 3 Aboqueu les crispetes calentes en un bol gran.
4. 4 Regueu la mantega fosa sobre les crispetes.
5. 5 Salpebreu les crispetes. Agiteu bé i gaudiu. La sal de crispetes de blat de moro se sol vendre al costat de crispetes de blat de moro a la secció d’aperitius.

Consells

• Si trobeu que les crispetes de blat de moro es redueixen en abocar oli de magatzem fos, no és l’únic cas. La mantega normal té prou aigua i humitat per trencar les crispetes lleugeres i ventilades. Per evitar-ho, proveu d’utilitzar ghee. El ghee tindrà un contingut d’aigua i humitat menor, cosa que ajudarà a evitar que les crispetes es redueixin.
• Escampeu les crispetes amb sucre i canyella per obtenir un gust dolç.
• Proveu diferents sabors. A algunes persones els agrada utilitzar sal fumada de hickory o mescles d’herbes o pebre vermell en pols, especialment quan s’intenta fer coincidir el sabor de les patates fregides. Si voleu un aperitiu més lleuger, no afegiu massa mantega.
• Les crispetes també s’escampen amb formatge parmesà ratllat.
• Si sou amants de la xocolata, afegiu una mica de xocolata desfeta i sal per obtenir un gust dolç i salat.