Content

• Consells
• Advertiment

• T'agrada el refresc de soda? Proveu de fer glaçons de gel amb el vostre refresc carbonatat preferit. Per a aquest plat, substituïu l’aigua i el gel per refrescos carbonatats freds i glaçons de gelats elaborats amb refrescos carbonatats, sense sucre afegit.
• Si no teniu temps per comprar essència de sabor, utilitzeu un paquet de pols de Kool-Aid en lloc del sabor i el color dels aliments.

Barregeu el suc de sucre amb 2 tasses de gel. Aboqueu l'aigua de sucre a la batedora i afegiu 2 tasses de gel. Aquest mètode funciona quan la batedora té prou potència per moldre els glaçons, creant una textura tradicional.

• Proveu de barrejar uns quants glaçons de gel per assegurar-vos que la batedora pugui manejar-la; Si no, aneu a un altre mètode.
• Si preferiu un slushie més prim, afegiu 1/2 tassa d'aigua. Si voleu una beguda més espessa amb més gel, talleu 1/2 tassa d’aigua.

Barregeu la barreja a gran velocitat. Depenent de la capacitat de la batedora, només haureu d’executar-lo durant unes quantes rondes o minuts per obtenir la barreja de slushie. Deixeu córrer la batedora fins que es netegi el gel i la barreja sigui correcta.

• A més, l’ús ocasional d’una cullera enrotllada per remoure la barreja uniformement ajuda a dispersar el gel.
• Si la batedora no és prou resistent, canvieu la barreja per una batedora polivalent i processeu petites porcions.

Tasta el slushie. Si esteu satisfets amb el sabor, la textura i la dolçor de la barreja, el slushie ja està. Podeu afegir sucre, sabor o color al producte acabat. Després d’afegir ingredients, assegureu-vos de remenar bé el slushie.

Dissoleu 1 tassa de sucre amb 2 tasses d’aigua. Ompliu el bol amb sucre i aigua i remeneu fins que no es vegin llavors. Això millorarà la textura del slushie.

Incorporeu l’essència del sabor i el colorant alimentari. Utilitzeu 1,5 culleradetes de la vostra essència gustativa preferida i afegiu de 5 a 10 gotes del colorant alimentari adequat. Les següents combinacions de colors i sabor us ajudaran a crear un deliciós i atractiu slushie:

• Essència de gust de gerds i colorant alimentari blau
• Combinació d’essència de gust de cirera amb extracte de vainilla i colorant alimentari vermell
• Essència de gust de llimona i llimona verda combinada amb colors alimentaris grocs i verds
• Essència de taronja amb colorant alimentari taronja

Utilitzeu una geladora per processar la barreja durant 20 minuts. No voleu que el slushie es congeli com la crema; Deixeu que la màquina de gelar processi la barreja durant uns 20 minuts. Al cap de 20 minuts, proveu la barreja de slushie per veure l'aspecte i continueu processant si cal.

Dissoleu 1 tassa de sucre amb 4 tasses d’aigua. Ompliu el bol amb sucre i aigua i remeneu fins que es dissolgui. D’aquesta manera, el gelat no quedarà grumollós després de la congelació.

• Per substituir la barreja de sucre i aigua, podeu prendre 4 tasses de la vostra beguda preferida. Proveu de fer slushie amb refrescos, suc, llet de xocolata i fins i tot cafè.

Incorporeu l’essència del sabor i el colorant alimentari. Necessiteu 1,5 culleradetes d’essència aromàtica i de 5 a 10 gotes de colorant alimentari. Tasta la barreja i afegeix o redueix els ingredients segons el teu gust.

• Si voleu fer ric el slushie, remeneu 1 o 2 cullerades de crema. L’essència de taronja o vainilla serà la combinació perfecta per a aquest plat.
• Per obtenir una beguda més única, intenteu afegir 1 cullerada de suc de llimona fresc i 1 culleradeta de pell de llimona.

Aboqueu la barreja en un plat de forn amb vores de diversos centímetres d'alçada perquè la solució no s'escorri.

Cobriu la safata amb paper d'aliment. També podeu utilitzar la tapa que s'inclou amb la safata.

Congelar la barreja durant unes 2 hores, remenant cada 30 minuts. Cada vegada que remeneu, trencareu la roca que s’acaba de formar. Al cap d’un temps, la barreja tindrà una textura tradicional de slushie. Obteniu el producte acabat en unes 3 hores.

Introduïu la barreja de slushie en tasses. Amb aquesta quantitat d’ingredients, tindreu dues tasses grans o 4 tasses petites de slushie. L’últim és gaudir de la deliciosa tassa d’aigua. publicitat

Consells

• Proveu-lo sempre per assegurar-vos que tingui un gust dolç i que tingui un gust just abans de congelar-lo.
• Una altra recepta és beure la vostra beguda preferida; Congeleu la beguda durant unes 2 hores i, a continuació, traieu la beguda lentament del congelador i colpeu el costat de la tassa amb una força moderada. Si es tracta d’una beguda embotellada, només cal inclinar l’ampolla cap amunt i cap avall durant uns 5 segons per al slushie.
• Si no teniu una batedora i no voleu esperar 2 hores perquè la mescla es congeli al congelador, podeu utilitzar una batedora manual perquè l’efecte és el mateix. No obstant això, la textura de la beguda pot ser lleugerament diferent.

Advertiment

• No afegiu massa gel per evitar que la batedora giri. Podeu tractar petits trossos d’ingredients quan feu slushie.
• No utilitzeu una batedora manual tret que sigui absolutament necessari, ja que la seva velocitat de trituració pot fer que els glaçons es dissolguin en aigua.