Content

• Recursos
• Passos

El bescuit és un postre deliciós i és molt fàcil de fer. El que necessiteu per fer un bescuit són uns ingredients senzills, una safata de forn i un forn.

Recursos

• 100gr (3/4 tassa) de farina per a tots els usos
• 100gr (1/2 tassa) de sucre al forn
• 100gr (1/2 tassa) d’oli
• 3 ous, opcionals
• 2 cullerades de cacau en pols (si voleu fer un pastís de xocolata)
• 1 culleradeta d'extracte de vainilla (opcional)
• 1 culleradeta de pols de coure
• 1/4 tassa de llet

Passos

1. 

   Preescalfeu el forn a 185 ° C.

2. 

   
   
   Tamiseu la farina i el bicarbonat de sodi en un bol.

3. 

   Afegiu cacau en pols i reserveu la barreja de farina (si voleu fer pastís de xocolata).

4. 

   
   
   Batre els ous.

5. 

   Afegir el sucre als ous i batre fins que quedi homogeni.

6. 

   
   
   Afegiu oli i torneu a batre la barreja suau.

7. 

   Afegiu extracte de vainilla, si voleu.

8. 

   Afegiu la barreja de farina als ingredients humits i remeneu suaument (no utilitzeu un batedor per barrejar la massa). A continuació, afegiu llet (de vegades cal augmentar o disminuir la quantitat de llet). La llet proporciona humitat perquè el pastís no es faci massa dur.

9. 

   Deixeu de banda la barreja de massa.

10. 

    Prepareu un motlle de pastís quadrat o rodó i col·loqueu les plantilles al motlle.
    • Si no teniu plantilles, podeu protegir el motlle i fer-lo amb mantega o un spray antiadherent i espolvorear amb farina.

11. 

    Aboqueu la barreja de farina al motlle.

12. 

    Coure el pastís durant aproximadament 1 hora.

13. 

    Quan hàgiu acabat, proveu de clavar un escuradents al centre del pastís. Si es tira el escuradents net, es fa el pastís. Si no, cuinarà uns minuts més.

14. 

    Un cop finalitzat el procés de cocció, deixeu reposar el pastís al forn durant uns 2-4 minuts.

15. 

    Finalment agafeu el pastís i gaudiu-ne. publicitat