Content

• Consells
• Advertiment
• Què necessites

Rentar. Es recomana esbandir-lo per assegurar-se que s’eliminin contaminants de la pell com els bacteris.

Talleu la fruita horitzontalment a la part més ampla de la fruita. Recordeu utilitzar un ganivet net i esmolat. En funció de la maduresa de la fruita, també la podeu tallar. Tot i això, si la fruita és una mica rígida, és possible que hàgiu de tornar a tallar-la per poder tallar el nucli.

• Ara es pot menjar raspant la polpa amb una cullera igual que faria un ou bullit.
• Podeu eliminar les petites llavors negres quan les mengeu si no us agraden, però encara són comestibles.

Talleu el kiwi a rodanxes petites. Si voleu rodanxes més petites i que cridin l'atenció, primer talleu la fruita en rodanxes arrodonides, talleu-les d'un extrem a l'altre i rebutgeu les rodanxes petites dels extrems. A continuació, talleu cada tros per la meitat en un cercle.

• Aquestes rodanxes de kiwi són una gran addició a l’amanida i aporten un toc de color tropical a les pastes, magdalenes i postres.
• També es poden utilitzar com a aperitius per a nens i per a dinars escolars. Si voleu eliminar la pell abans de tallar-la, seguiu el mètode següent.

publicitat

Mètode 2 de 2: Peleu-vos

1. 

   Talleu els extrems de la fruita. Col·loqueu la fruita a la taula de tallar i talleu amb cura els extrems amb un ganivet petit. No us penedeix de deixar els extrems perquè heu de fer això per aconseguir la polpa d’aquesta manera.

2. 

   
   
   Col·loqueu la cullera entre la pell i la polpa. Haureu d’utilitzar el tipus de cullera per fer. Intenteu col·locar la cullera el més a prop possible de la pell, ja que facilitarà l’eliminació de la polpa.

3. 

   Gireu la cullera al voltant de la fruita sempre que quedi per sota de la closca. Això separarà la pell de la polpa. En funció de la mida de la cullera, podeu girar la cullera diverses vegades per separar tota la closca.

4. 

   Separeu la polpa de la pell. Un cop gireu la cullera, haureu de ser capaços de separar tota la polpa de la pell i conservar la seva forma original completament.
   • També podeu pelar la pell amb un ganivet, però en fer-ho podeu eliminar tota la polpa i, si es fa malament, la fruita quedarà molt malament després de pelar-la.

5. 

   
   
   Talleu la fruita per la meitat verticalment. A continuació, tallau-los de nou en quatre per adaptar-los a l'amanida o guarniu-los amb un plat de fruites. O bé, podeu tallar a daus de diferents mides. publicitat

Consells

• Busqueu fruites de colors groguenc; solen ser més petites que les verdes i tenen una pell marró molt suau, carn groga i un gust més dolç.
• Serà més fàcil pelar la fruita si submergeix la fruita en aigua calenta durant uns 60 segons.
• Les parts del kiwi són comestibles, inclosa la pell.
• Mitjançant el segon mètode "pelar-se", es pot fer una incisió entre els intestins i la closca per inserir fàcilment la cullera.
• El kiwi conté un enzim que pot suavitzar la carn. Aquest enzim pot aturar el procés de congelació, de manera que no poseu kiwi a la crema, la gelea o la melmelada, ja que no es solidificaran.
• Després de menjar el kiwi, és possible que us sentiu una mica picor, així que beureu una mica més d’aigua o llet.
• Trieu un ganivet afilat per tallar, ja que l’enfosquiment dificulta el tall i és possible que les peces a rodanxes no semblin bones.

Advertiment

• Utilitzeu un ganivet afilat per afinar-lo, ja que un passeig contundent pot relliscar fàcilment.
• Renteu la fruita abans de menjar per eliminar els bacteris nocius. Espereu que la fruita s’assequi abans de tallar-la. L’ús de paper per assecar la fruita no eliminarà la humitat perquè els pèls de la fruita poden atrapar-la.

Què necessites

• Taula de tallar
• Teixit
• Ganivet afilat
• Cullera (opcional)