Content

• Ingredients
• Per trepitjar
• Mètode 1 de 6: mètode 1 de la cuina
• Mètode 2 de 6: mètode 2 de l'estufa
• Mètode 3 de 6: mètode de microones 1
• Mètode 4 de 6: mètode 2 de microones
• Mètode 5 de 6: mètode de microones 3
• Mètode 6 de 6: mètode del sucre cremós
• Consells
• Advertiments
• Necessitats

Els passos següents us mostraran com fer una deliciosa tassa de xocolata calenta. Només amb cacau en pols i llet.

Ingredients

• Cacau en pols
• Aigua (o llet)
• Malvaviscos (possiblement)
• Llet condensada (vegeu Consells) (opcional)
• Sucre (opcional)
• Vainilla (opcional)

Per trepitjar

Mètode 1 de 6: mètode 1 de la cuina

1. Feu bullir 3/4 tassa d'aigua o llet (aquesta recepta és per a 1 persona).
2. Poseu 1 cullerada de cacau en pols (processat holandès) i 2 cullerades de sucre (opcional) en una tassa i remeneu-ho bé. Podeu comprar cacau processat holandès a qualsevol supermercat i normalment s’utilitza com a part d’una barreja de xocolata a punt per menjar. Comproveu l’envàs per veure si està fet amb àlcali, cosa que significa que està processat a l’holandès. És possible que això no consti a l’envàs.
3. Un cop l’aigua o la llet hagi bullit, aboqueu-la a la tassa.
4. Remeneu-ho bé fins que el cacau s’hagi dissolt. Begui-ho tan aviat com sigui possible, ja que el cacau s’assentarà amb el pas del temps.
5. Afegiu 1/4 tassa de llet freda o aigua per refredar la beguda més ràpidament. Mireu els "consells" al final d'aquesta pàgina per obtenir suggeriments sobre com fer que la vostra xocolata sigui una mica més cremosa.
6. Afegiu condiments addicionals a la part superior (opcional). A sobre, poseu-hi malvaviscos o nata muntada (també podeu escampar xarop de xocolata a sobre de la nata muntada per guarnir-la). També podeu afegir una culleradeta d’extracte de vainilla pur o menta.
7. Gaudeix de la teva xocolata calenta!

Mètode 2 de 6: mètode 2 de l'estufa

1. Poseu 1 tassa de llet en un cassó.
2. Afegiu 4 cullerades de cacau en pols sense sucre a la paella.
3. Afegiu la mateixa quantitat de sucre.
4. Enceneu l'estufa a HIGH.
5. Seguiu remenant fins que bulli.
6. Traieu la cassola de l'estufa i continueu remenant.
7. Agafa una tassa i afegeix una culleradeta d’extracte de vainilla.
8. Aboca la xocolata calenta i gaudeix!

Mètode 3 de 6: mètode de microones 1

1. Col·loqueu 1 cullerada de cacau i 2 cullerades de sucre en un bol petit.
2. Barregeu bé el sucre i la xocolata.
3. Col·loqueu una tassa mig plena de llet al microones. Deixeu-lo reposar al microones 1 minut i 15 segons.
4. Seguiu remenant el cacau i el sucre fins que quedi ben dissolt.
5. Si cal, afegiu-ne dues.

Mètode 4 de 6: mètode 2 de microones

1. Poseu xarop de xocolata al fons d’una tassa o tassa.
2. Agafeu un bol de vidre per al microones.
3. Col·loqueu una culleradeta de cacau en pols i llet freda al bol.
4. Escalfeu el bol durant 30-45 segons.
5. Aboqueu la beguda calenta a la tassa.
6. Afegiu 1 o 2 monedes, segons la quantitat. Afegir més llet de xocolata i escalfar durant 1-2 minuts més (o fins que les mentes s’hagin dissolt i la beguda s’hagi escalfat prou).
7. Begueu-ho amb nata muntada a sobre i regueu-hi una mica de xarop de xocolata sobre la nata.
8. Gaudeix de la teva xocolata!

Mètode 5 de 6: mètode de microones 3

1. Poseu la cacau en pols en una tassa.
2. Seguiu remenant la cacau en pols amb una forquilla mentre afegiu la llet, una mica a la vegada fins que la tassa s’ompli. Si encara hi ha una mica de cacau en pols a la part superior, això no és cap problema.
3. Poseu el microones a la temperatura màxima durant 90 segons.
4. Traieu la tassa del microones. La cacau en pols a la part superior hauria de semblar una mena de flam o almívar. Agafeu una forquilla i continueu remenant, de manera que el cacau de la part superior també estigui ben remenat.
5. Afegiu saboroses cobertures. Gaudir!

Mètode 6 de 6: mètode del sucre cremós

1. Col·loqueu 2,5 culleradetes de cacau en pols en una tassa gran.
2. Feu bullir un bullidor d’aigua.
3. Bateu aproximadament 3/4 de la quantitat de llet que necessiteu en un bol petit fins que quedi una mica espessa i molt espumosa.
4. Poseu la llet a la tassa i barregeu-la amb el cacau en pols fins que tingueu una llet de xocolata marró i espumosa.
5. Aboqueu l'aigua calenta bullent de la caldera.
6. Afegiu tanta llet com vulgueu.
7. Incorporeu-hi 2 culleradetes de sucre.
8. Gaudeix de la teva xocolata dolça i escumosa!

Consells

• La llet de xocolata té un bon sabor càlid.
• Si la llet de xocolata és massa forta, afegiu-hi 2-3 culleradetes de sucre.
• No poseu el cacau en pols i l’aigua al microones, ja que poden formar grumolls, la xocolata pot arribar a ser aquosa o pot explotar.
• Si la xocolata calenta és massa calenta, afegiu-hi una mica de llet freda.
• Si prepareu llet de xocolata amb nens més petits, assegureu-vos que no es cremin a la caldera, la paella o la xocolata calenta.
• Si teniu previst posar-hi malví, no necessiteu tant sucre.
• Feu llet de xocolata cremosa remenant 1 cullerada de nata muntada.
• Afegiu una mica de vainilla i canyella a la vostra xocolata per obtenir un sabor més picant.
• També podeu afegir llet condensada endolcida per obtenir una varietat més dolça, més espessa i més cremosa.
• Això és divertit de fer amb els vostres fills, però no us oblideu dels malvaviscos.

Advertiments

• Si feu servir el microones, assegureu-vos que la tassa sigui adequada per al microones.
• Aneu amb compte de no cremar-vos a la caldera.

Necessitats

• Cullereta
• Cullerada
• Mosquit
• Cullerada
• Caldera
• Olla