Content

• Ingredients
• Pastanagues al vapor
• Pastanagues vidrades
• Pastanagues dolces i picants
• Per trepitjar
• Mètode 1 de 3: Prepareu pastanagues al vapor
• Mètode 2 de 3: Prepareu pastanagues vidrades
• Necessitats

Si t’agraden les pastanagues cuites però no tens ganes d’utilitzar la cuina, prova de coure-les al microones. Cuinar pastanagues al microones les mantindrà fresques i dolces i les podreu preparar fàcilment i ràpidament. També hi ha moltes receptes que podeu utilitzar, tant si voleu menjar pastanagues al vapor, pastanagues amb sucre moreno o pastanagues dolces i picants.

Ingredients

Pastanagues al vapor

• 500 grams de pastanagues
• 2 cullerades (30 ml) d’aigua

Pastanagues vidrades

• 500 grams de pastanagues
• 3 cullerades (50 grams) de mantega
• 1 culleradeta (5 grams) de pell de taronja ratllada
• 1 cullerada (15 grams) de sucre morè

Pastanagues dolces i picants

• 700 grams de pastanagues
• 2 cullerades (30 ml) d’oli de coco sense refinar
• 1 cullerada (15 grams) de sucre morè
• ½ culleradeta (3 grams) de comí mòlt
• ¼ culleradeta (1 gram) de pebre vermell mòlt
• 1 culleradeta (5 grams) de sal grossa
• 2 cullerades (30 ml) de vinagre blanc destil·lat
• 2 cebes tendres

Per trepitjar

Mètode 1 de 3: Prepareu pastanagues al vapor

1. Serviu les pastanagues al vapor mentre encara estiguin calentes. Els podeu servir tal qual o afegir una mica de sal i pebre al gust. També podeu remoure un petit pom de mantega a les pastanagues.
   • Les pastanagues al vapor poden servir com a plat secundari de molts plats o es poden menjar com a verdura. Mengeu-los per exemple amb un pit de pollastre a la planxa o un peix fregit.

Mètode 2 de 3: Prepareu pastanagues vidrades

1. Talleu 2 cebes tendres a rodanxes fines per acabar el plat. Incorporeu la majoria de les llesques a les pastanagues i escampeu la resta a sobre del plat quan estigueu a punt per servir. Que aprofiti!
   • Aquestes pastanagues també tenen un bon sabor amb gambes a la planxa. També els podeu servir amb una mica d’arròs.

Necessitats

• Taula de tallar i ganivet per preparar les pastanagues
• Carcassa apta per a microones
• Microones