Content

• Per trepitjar
• Part 1 de 2: Preparació per a la plantació
• Part 2 de 2: Plantar les cebes
• Consells
• Advertiments

A les persones que tenen un hort els agrada cultivar cebes, perquè es pot preparar qualsevol cosa amb elles, són fàcils de cultivar i requereixen relativament poc espai. A més, creixen ràpidament, de manera que podeu collir, assecar i guardar les primeres cebes a la primavera per a l’hivern.

Per trepitjar

Part 1 de 2: Preparació per a la plantació

1. Trieu un tipus de ceba que vulgueu cultivar. Com la majoria de fruites i verdures, la ceba té moltes variacions, cadascuna amb la seva especialitat. Les cebes es presenten en tres colors: blanc, groc i vermell / porpra, cadascun amb el seu propi sabor típic. Les cebes es poden classificar en dos tipus de cultiu: les cebes de dia llarg i les de curta durada. Les cebes de dia llarg s’anomenen així perquè germinen quan els dies duren entre 14-16 hores (final de la primavera i estiu), mentre que les cebes de dies curts germinen quan els dies duren de 10 a 12 hores (hivern i principis de primavera).
   • La ceba del tipus de cultiu que millor funcioni depèn de la seva ubicació geogràfica en relació amb l'equador.
   • Les cebes grogues tenen un color daurat i un sabor lleugerament dolç. Les cebes blanques són acres i una mica més àcides que la seva contrapart groga. Les cebes vermelles tenen un color violaci i es mengen més sovint fresques que cuites.
2. Decidiu com plantar les cebes. En general, hi ha dues maneres populars de cultivar cebes: amb jocs de ceba (tubercles) o llavors. Els jardiners prefereixen els jocs de ceba, ja que són més resistents a les inclemències del temps que les llavors. Però si voleu i podeu fer créixer les llavors a l'interior i després posar-les a l'exterior, també les podeu cultivar a partir de llavors.
   • Podeu optar per conrear cebes empeltant, però això no sempre té èxit i és molt més difícil que només l’ús de llavors.
   • Visiteu un viver local per obtenir consells sobre els conjunts de ceba i les llavors que prosperaran a la regió on viviu.
3. El moment del cultiu. Les cebes són difícils de cultivar si no es planten en el moment adequat. Si fa massa fred, poden morir o malgastar energia en flor en lloc dels tubercles a la primavera. Si aneu a sembrar llavors, comenceu a l'interior, almenys 6 setmanes abans de deixar-les. Les cebes es poden plantar a l'aire lliure a finals de març o principis d'abril, o quan la temperatura ja no baixa de -7 ° C.
4. Trieu el lloc adequat. Les cebes no són massa exigents sobre les condicions de creixement, però sí que tenen algunes preferències. Trieu un lloc amb molt d’espai i ple de sol. Les cebes es poden fer molt grans si tenen prou espai, així que tingueu en compte que, com més espai els doneu, més grans seran. No els plantis en una zona ombrejada per plantes o arbres més alts.
   • Les cebes funcionen bé als llits de plantació elevats, de manera que si no teniu jardí o no hi teniu espai, podeu construir un llit de plantació independent per cultivar cebes.
5. Prepareu el sòl. Tot i que cal una mica de planificació, el millor és preparar el sòl on plantareu uns mesos abans per tal que la collita de ceba millori. Preferiblement, comenceu a la tardor amb el cultiu i la fertilització. Si el sòl conté moltes pedres, sorra o argila, podeu afegir una mica de terra per restaurar l’equilibri. Mesureu també el valor del pH del sòl i afegiu substàncies si cal per assegurar un valor del pH entre 6 i 7,5.
   • El millor és mesurar i reposar el sòl almenys un mes abans de la sembra, de manera que els additius tinguin temps de treballar al sòl i formin una bona base per al cultiu de la ceba.

Part 2 de 2: Plantar les cebes

1. Prepareu el sòl. Quan estigueu a punt per plantar, podeu excavar el sòl fins a 6 polzades de profunditat i afegir una capa de fertilitzant amb fòsfor (1 tassa per 6 peus). Utilitzeu una barreja de 10-20-10 o 0-20-0 per obtenir un impuls addicional per fer créixer les cebes. Assegureu-vos d’eliminar les males herbes on vulgueu plantar.
2. Cavar clots. Assegureu-vos que no hi ha més d’una polzada de terra sobre els bulbs o les llavors quan planteu. Si el tubercle està enterrat massa, el seu creixement serà limitat. Plantar bulbs de ceba separats entre 10 i 15 cm i llavors separades de 2,5 a 5 cm. Quan les cebes comencin a créixer, les podeu trasplantar i estendre per separar perquè puguin continuar creixent.
3. Plantar les cebes. Col·loqueu les llavors als forats que heu excavat i cobriu-les amb terra de 1,75cm a 2,5cm. Feu servir les mans o els peus per prémer fermament el sòl sobre les cebes. Creixen millor en sòls compactats que en terrenys solts. Finalment, aboqueu-hi una mica d’aigua i ja estan a punt per créixer!
   • Les cebes trasplantades necessiten més aigua que els bulbs o les llavors, així que doneu-los una mica d’humitat si les planteu d’aquesta manera.
4. Feu un seguiment del cultiu de la ceba. Les cebes són plantes relativament delicades perquè tenen un sistema arrelable fràgil que es pot danyar o desplaçar fàcilment per les males herbes o treure-les. Utilitzeu una aixada per tallar les males herbes, en lloc de treure-les del terra; En treure-la, podeu endur-vos les arrels de les cebes i dificultar el procés de creixement. Regar les cebes 1 polzada a la setmana i afegir fertilitzants nitrogenats un cop al mes per obtenir nutrients addicionals. Un mes després de la sembra, afegiu una capa de llit entre les plantes per retenir la humitat i controlar el creixement de les males herbes.
   • Si voleu cultivar cebes amb un sabor més dolç, podeu donar-los més aigua.
   • Traieu les cebes que estan a punt de florir. Les cebes en flor no es desenvolupen encara més, ni en mida ni en sabor.
5. Collir les cebes. Les cebes estan madures quan la part superior és de color groc daurat. Doblegueu les tapes perquè quedin planes a terra. Com a resultat, els nutrients s’utilitzen per al desenvolupament dels bulbs, en lloc dels brots. Al cap de 24 hores, les tapes es tornaran marrons i les cebes estaran llestes per treure-les del terra. Traieu-los del terra i talleu la part superior a una polzada per sobre del bulb i les arrels. Deixeu que les cebes s’assequin al sol durant dos dies i, a continuació, poseu-les dins d’un lloc sec durant 2-4 setmanes per assecar-les encara més.
   • Emmagatzemeu les cebes en mitges o en un filferro perquè l’aire pugui arribar mentre s’assequin. D’aquesta manera es poden conservar més temps i es conserva el gust.
   • Les cebes dolces tenen una vida útil més curta perquè contenen més humitat, de manera que mengeu-les primer per evitar que es facin malbé.
   • Rebutgeu les cebes que comencen a deteriorar-se o talleu les peces dolentes i utilitzeu-les perquè no propagin la malaltia a les altres cebes amb les quals es guardin.

Consells

• Per començar el jardí de la ceba a temps, podeu plantar bulbs de ceba a l'interior en recipients amb compost humit en test dues setmanes abans de voler trasplantar les cebes al jardí. Col·loqueu els contenidors a l'interior perquè els bulbs puguin germinar i desenvolupar un sistema radicular abans de traslladar-los a l'exterior.
• Plantar raves entre cebes per prevenir malalties i plagues.

Advertiments

• Tot i que les cebes generalment són resistents a les plagues, de vegades poden caure presa de cucs arrel que mengen tubercles. El sabó amb pesticides pot resoldre el problema. Seguiu les instruccions de l’envàs amb cura.
• Les diferents varietats de ceba necessiten diferents hores de llum del dia. Algunes varietats funcionen millor en climes més càlids i altres en climes més freds. Els venedors locals de bombetes de ceba us poden informar sobre una bona varietat per a la regió on teniu previst plantar-los.