Content

• Per trepitjar
• Mètode 1 de 3: Tallar una taronja en tascons
• Consells
• Necessitats

Una taronja és fàcil de tallar a trossos, però primer haureu de triar de quina manera voleu tallar la taronja. Les falques són aperitius saborosos, les rodanxes són adequades per guarnir begudes i les rodanxes són còmodes per utilitzar en amanides. Utilitzant un ganivet afilat i escollint el mètode de tall adequat, podeu aprendre a tallar correctament una taronja en un tres i no res.

Per trepitjar

Mètode 1 de 3: Tallar una taronja en tascons

1. Mantingueu ferma una taronja sobre una taula de tallar. Assegureu-vos de subjectar la taronja amb els dits de manera que no es rellisqui de la mà durant el tall.
2. Col·loqueu les dues meitats de la pell cap amunt a la taula de tallar. L’interior de la taronja ha de mirar cap avall.
3. Col·loqueu una taronja sobre una taula de tallar de manera que els dos extrems estiguin orientats cap al costat. Mantingueu la taronja ferma al seu lloc amb els dits.
4. Col·loqueu la taronja a la taula de tallar de manera que un dels extrems tallats quedi cap avall. L’altre extrem tallat hauria de mirar cap amunt.
5. Mantingueu la taronja pelada a la mà sobre un bol. Agafeu un ganivet de separar a l’altra mà.
6. Rebutgeu la membrana i traieu els segments del bol. Si encara hi ha pips als segments, talleu-los amb el ganivet.

Consells

• L’ús d’un ganivet afilat facilitarà i agilitzarà la pell de la taronja.

Necessitats

• taronja
• Ganivet afilat
• Taula de tallar
• Vinga