Content

• Ingredients
• Passos
• Què necessites

Aquest pastís aparentment al·lucinogènic és ideal per a qualsevol ocasió, inclosos l’aniversari d’un nadó o qualsevol altra celebració on s’agrairà un arc de Sant Martí de colors. A més, és absolutament increïble! Resulta 6-8 racions.

Ingredients

• 1 paquet de barreja de pastís blanc
• 1 paquet de colors clàssics per a aliments en gel
• 355 ml de refresc pur; per exemple, 7-Up o Sprite

Passos

1. 1 Col·loqueu la barreja de pastissos en un bol. Afegir el refresc i batre fins que la massa es dissolgui completament al refresc. (Veureu una mica d’escuma al principi, però no us preocupeu, desapareixerà mentre continueu batent.)
2. 2 Si utilitzeu una barreja de pastissos envasada, no seguiu les instruccions del quadre. Simplement utilitzeu la barreja de pastís en pols.
3. 3 Dividiu la massa entre 6 bols. Aboqueu la major part de la massa al primer bol i, a continuació, reduïu la quantitat de cada bol següent. El bol 6 ha de tenir la quantitat mínima de barreja.
4. 4 Trieu el color que vulgueu. Traieu el colorant de la mida d’un dime (18 mm) al bol 1. Continueu fent això amb altres colors amb la resta de bols. Incorporeu la massa a la massa.
5. 5 Aboqueu la meitat del contingut del bol 1 al centre de la plata de forn. No us preocupeu per la distribució.
6. 6 Aboqueu la meitat del bol 2 a sobre del centre de la primera capa. Continueu fent-ho amb els bols del 3 al 6. Després d’abocar-lo a l’últim bol, notareu que la massa comença a agafar la forma d’una safata de forn.
7. 7 Continueu les capes per al segon plat de forn, però en ordre invers de colors. Això afegirà textura visual al tall del pastís.
8. 8 Coure al forn a 180ºC durant 15-20 minuts.
9. 9 Poseu un escuradents al centre del pastís per assegurar-vos que estigui al forn. Si l’escuradents es manté net, el pastís ja està a punt.
10. 10 Traieu del forn i deixeu-ho refredar.
11. 11 Servir. Podeu decorar el pastís amb crema o cobertura si voleu. En cas contrari, és bo per si mateix, ja que els molts colors el fan prou interessant.

Què necessites

• 1 paquet de barreja de pastissos
• 6 bols
• Eines de mescla
• Corol·la
• 2 safates de forn quadrades o rodones